Konvektomaty
Konvektomaty
Multifunkčné varné centrá
Multifunkčné varné centrá
Varné zariadenia modulárne
Varné zariadenia modulárne
Udržiavanie - HOT Holding
Udržiavanie - HOT Holding
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Chladničky - chladiace skrine
Chladničky - chladiace skrine
Mrazničky - mraziace skrine
Mrazničky - mraziace skrine
Výdajná linka jedál
Výdajná linka jedál
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Kuchynské stroje
Kuchynské stroje
Nábytok pre gastronómiu a retail
Nábytok pre gastronómiu a retail
Umývacie a čistiace prostriedky
Umývacie a čistiace prostriedky
Hrnce, rajnice, panvice.
Hrnce, rajnice, panvice.
Gastronádoby GN, plechy
Gastronádoby GN, plechy
Kuchynský riad
Kuchynský riad
Nože, dosky na krájanie
Nože, dosky na krájanie
Papierový filter pre fritézy 632802

Papierový filter pre fritézy 632802

Vyrobené z rayonu (syntetický hodváb) Art Nr balenie mm 632802 50 254x254
Skladom > 10 ks
 
 
20,20 €
24,85 € s DPH
Plynová fritéza DXMFRG94A
Akcia
-9%

Plynová fritéza DXMFRG94A

na podstave, lisovaná vaňa 18 lt, výpustný ventil oleja s filtrom a tankom. regulácia teploty 90°-190°C výkon (plyn): 18 kW rozmery: 400x900x850 1 koš je zahrnutý do ceny
Skladom
Pôvodne: 1 785,00 € bez DPH
Ušetríte: 155,00 € bez DPH
1 630,00 €
2 004,90 € s DPH
Varný hrniec nízky – s vekom, HENDI, Kitchen Line, 4,9L, ⌀240x(H)110mm KitchenLine 836026
Akcia
-5%

Varný hrniec nízky – s vekom, HENDI, Kitchen Line, 4,9L, ⌀240x(H)110mm KitchenLine 836026

Nízky hrniec na varenie HENDI s pokrievkou ponúka rovnomernú distribúciu tepla na dosiahnutie konzistentných výsledkov varenia na všetkých zdrojoch tepla vrátane indukcie. Veko obsahuje otvory na uvoľnenie pary, zatiaľ čo rukoväte zostávajú dostatočne studené na dotyk a saténová povrchová úprava dodáva elegantný a odolný vzhľad. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Nízky hrniec s pokrievkou Kitchen Line je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej...
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 30,00 € bez DPH
Ušetríte: 1,40 € bez DPH
28,60 €
35,18 € s DPH
Nádoba GN 1/6, HENDI, Profi Line, GN 1/6, 3,4L, Priehľadná, 176x162x(H)200mm Kód: 861707

Nádoba GN 1/6, HENDI, Profi Line, GN 1/6, 3,4L, Priehľadná, 176x162x(H)200mm Kód: 861707

Nádoba GN 1/6 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 176 x 162 mm
Skladom > 5 ks
 
 
6,05 €
7,44 € s DPH
Nádoba GN 1/6, HENDI, GN 1/6, 3,4L, Priehľadná, 176x162x(H)200mm Kód: 880456

Nádoba GN 1/6, HENDI, GN 1/6, 3,4L, Priehľadná, 176x162x(H)200mm Kód: 880456

Nádoba GN 1/6 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 176 x 162 mm
Skladom > 20 ks
 
 
4,90 €
6,03 € s DPH
Nádoba GN 1/4 – 265 x 162 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/4, 5,5L, 265x162x(H)200mm BudgetLine 800553

Nádoba GN 1/4 – 265 x 162 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/4, 5,5L, 265x162x(H)200mm BudgetLine 800553

Nádoba GN 1/4 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/4 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
 
 
8,85 €
10,89 € s DPH
Vyvaľovačka cesta + ovl.pedál RM 42 A + EP
Akcia
-12%

Vyvaľovačka cesta + ovl.pedál RM 42 A + EP

prevedenie: nerezové ovládací pedál dvojica valcov, horný valec uložený šikmo bez zahrievania cesta zachováva nezmenené vlastnosti cesta priemer pizze: 26 - 40 cm množstvo cesta: 210 - 600 g príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 460x520x740 mm (š x h x v) elektrický pedál za príplatok
Skladom
Pôvodne: 1 137,00 € bez DPH
Ušetríte: 138,00 € bez DPH
999,00 €
1 228,77 € s DPH
Umývací stôl s posuvnými dverami USD-1 K

Umývací stôl s posuvnými dverami USD-1 K

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Krytovanie z 2 strán ▪ Výška stolu 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ Posuvné dvere ▪ Lisovaný drez 400x400x250mm-pre stoly so šírkou 600mm 500x400x250mm-pre stoly so šírkou 700mm a viac
Termín na vyžiadanie
 
 
Vybrať
Šokový schladzovač / zmrazovač ATT05EA290 Aladino
Akcia
-20%

Šokový schladzovač / zmrazovač ATT05EA290 Aladino

5 x plech GN11 alebo plech 400x600 Maximálna náplň pre šokové chladenie 20 kg, zchladí za 81 min. Maximálna náplň pre šokové mrazenie 12 kg, zmrazí za 179 min. Minimum teplota -40°C v prostrediu do 30°C a RH 60% Interiér a exteriér z nehrdzavejúcej ocele, s výnimkou vonkajšej základne z pozinkovanej ocele; Zaoblené vnútorné rohy, Vysokotlakovo vstrekovaná polyuretánová izolácia bez freónov; Samozatváracie dvere s pántmi vľavo a magnetickým tesnením; Predný panel s elektronickou riadiacou doskou; Kondenzačná jednotka s otvárateľnou prednou mriežkou pre jednoduchú údržbu; Výparník s antikoróznou kataforéznou úpravou; Odmrazovanie s otvorenými dverami, bez použitia ohrievačov alebo horúceho plynu; Odnímateľná spodná miska na zachytávanie kondenzovanej vody; Teplotná sonda v základnej výbave,...
Skladom
Pôvodne: 2 530,00 € bez DPH
Ušetríte: 509,00 € bez DPH
2 021,00 €
2 485,83 € s DPH
Liatinová gastronádoba - GN1/3-25 GN 1/3 H 25

Liatinová gastronádoba - GN1/3-25 GN 1/3 H 25

Liatinová gastronádoba s antiadhéznym povrchom, vhodná na gril a do rúry. Tiež na prezentáciu ugrilovaných jedál do chafingu UNIVERSO. Rozmer v mm: 176 x 325 x 25 (v)
Termín na vyžiadanie
 
 
59,00 €
72,57 € s DPH
Mraziaca skriňa -presklená - ventilovaná G-EFV400GSS

Mraziaca skriňa -presklená - ventilovaná G-EFV400GSS

ECOVENT mraziace skrine s ventilovaným chladením. Vonkajší plášť z bielej epoxidovo lakovanej dosky alebo z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný plášť z PS - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovanej dosky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 600 x 1860(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 460 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 300 l MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 120 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 70 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz VÝKON - W- 530 KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 PS + izolačné sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ OSVETLENIE áno DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 4 police 475 x 377 mm + 1 polica 475...
Na externom sklade
 
 
1 303,00 €
1 602,69 € s DPH
Chladiaca vinotéka a mraziaca vitrína - STATICS KL2794N

Chladiaca vinotéka a mraziaca vitrína - STATICS KL2794N

Displeje so statickým chladením a marzením, s vonkajším dreveným obložením, Dvere s rámom z masívneho dreva a dvojitým zasklením - statické chladenie s výparníkom z hliníkovej platne umiestneným na zadnej strane - regulátor teploty pre automatickú kontrolu teploty - automatické odparovanie kondenzovanej vody - LED osvetlenie ovládané spínačom - vnútorný ventilátor pripojený priamo k napájaniu na zabezpečenie rovnomernej teploty. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -2°C / +8°C -18°C / -22°C VNÚTORNÁ FARBA ČIERNA VONKAJŠIA FARBA SVETLÝ ORECH VONKAJŠIE ROZMERY 1280 x 610 x 1860 (v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 460 x 450 x 1500 (v) + 460 x 450 x 1500 (v) mm KAPACITA 310 + 310 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA mimo cyklu odmrazovania TYP...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
3 346,00 €
4 115,58 € s DPH
Chladiaca vinotéka a mraziaca vitrína - STATICS KL2794CAB

Chladiaca vinotéka a mraziaca vitrína - STATICS KL2794CAB

Displeje so statickým chladením a marzením, s vonkajším dreveným obložením, Dvere s rámom z masívneho dreva a dvojitým zasklením - statické chladenie s výparníkom z hliníkovej platne umiestneným na zadnej strane - regulátor teploty pre automatickú kontrolu teploty - automatické odparovanie kondenzovanej vody - LED osvetlenie ovládané spínačom - vnútorný ventilátor pripojený priamo k napájaniu na zabezpečenie rovnomernej teploty. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -2°C / +8°C -18°C / -22°C VNÚTORNÁ FARBA BIELA VONKAJŠIA FARBA KARBÓNOVÁ VONKAJŠIE ROZMERY 1280 x 610 x 1860 (v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 460 x 450 x 1500 (v) + 460 x 450 x 1500 (v) mm KAPACITA 310 + 310 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA mimo cyklu odmrazovania TYP...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
3 346,00 €
4 115,58 € s DPH
Mraznička so sklenenými dverami G-EF400GB
Akcia
-12%

Mraznička so sklenenými dverami G-EF400GB

Vitrina na nápoje s ventilovaným chladením. – čierny lakovaný vonkajší materiál – hliníkový interiér – automatické odmrazovanie – elektronický termostat s reguláciou teploty. . PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 1855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 1620(v) mm KAPACITA 340 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA policový výparník TYP ODMRAZOVANIA manuálne TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 110 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY manuálne REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 60 SPOTREBA ENERGIE (W) 380 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL čierne lakovaný plech + ABS + izolačné sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ SVETLO led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 6 pevných políc 480 x 440 mm ENERGETICKÁ TRIEDA C ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 76 HRUBÁ...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 1 096,00 € bez DPH
Ušetríte: 131,00 € bez DPH
965,00 €
1 186,95 € s DPH
Držiak filtra na fritovací olej, HENDI, ⌀250x(H)240mm 632901

Držiak filtra na fritovací olej, HENDI, ⌀250x(H)240mm 632901

Vyrobený z nerezovej ocele.
Skladom > 5 ks
 
 
16,00 €
19,68 € s DPH
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 4093

Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 4093

kapacita: 40 x GN 1/1 nebo 20 x GN 2/1 funkcie: pečenie 30 - 260 °C pečenie + para 48 - 260 °C maximálna teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu, ventilátor s reverzným chodom, manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary, rýchle zníženie vlhkosti v komore. zobrazenie zostatkového času varenia, LED kontrolka teploty natavenie času, vlhkosti, teploty, tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora, halogénové osvetlenie komory bezpečnostný termostat, príkon: 46,7 kW / 400 V rozmery: 915x1237x1863 mm (š x h x v)
Na externom sklade (do 7 dní)
 
 
14 800,00 €
18 204,00 € s DPH
Šokový schladzovač / zmrazovač AT 051SO

Šokový schladzovač / zmrazovač AT 051SO

5 x 1/1GN nebo 5 x plech(400x600) chladí 20 kg potravín z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 15 kg na -18°C za 240 min vnútorná aj vonkajšia časť vyrobená z nerezu zaoblené rohy komory samozatváracie dvere vhodné pre GN 1/1 aj cukrárske plechy 600x400 mm vzdialenosť medzi zásuvnými lištami je 70 mm 2 teplotné sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verzia +43°C automatický systém odmrazovania a odparovania kondenzátu teplotná sonda v základnej výbave príkon: 1,43kW/230V rozmer:750x x740 x 850mm (šxhxv)
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Kuter CL 3

Kuter CL 3

objem misy: 3 litre rýchlosť: 1400 ot. / min. príkon: 0,75 kW / 230 V rozmery: 240x310x460 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
691,00 €
849,93 € s DPH
Vyvaľovačka cesta RM 45 A

Vyvaľovačka cesta RM 45 A

prevedenie: nerezové dvojica valcov, horný valec uložený šikmo bez zahrievania cesta zachováva nezmenené vlastnosti cesta priemer pizze: 26 - 43 cm množstvo cesta: 210 - 700 g príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 590x530x790 mm (š x h x v) elektrický ovládací pedál- voliteľné príplatkové vybavenie
Termín na vyžiadanie
 
 
1 182,00 €
1 453,86 € s DPH
Varný hrniec nízky – s vekom, HENDI, Kitchen Line, 7,3L, ⌀280x(H)120mm KitchenLine 836033
Akcia
-15%

Varný hrniec nízky – s vekom, HENDI, Kitchen Line, 7,3L, ⌀280x(H)120mm KitchenLine 836033

Nízky hrniec na varenie HENDI s pokrievkou ponúka rovnomernú distribúciu tepla na dosiahnutie konzistentných výsledkov varenia na všetkých zdrojoch tepla vrátane indukcie. Veko obsahuje otvory na uvoľnenie pary, zatiaľ čo rukoväte zostávajú dostatočne studené na dotyk a saténová povrchová úprava dodáva elegantný a odolný vzhľad. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Nízky hrniec s pokrievkou Kitchen Line je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej...
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 37,00 € bez DPH
Ušetríte: 5,70 € bez DPH
31,30 €
38,50 € s DPH