Cukrár, pekár

Kompletné vybavenie pre cukrárov a pekárov.
Či už ste cukrár v reštaurácii, vyrábate zákusky pre cukráreň, pečiete kváskový chleba. bagety, croissanty alebo prevádzkujete remeselnú pekáreň – u nás nájdete všetko, čo potrebujete.
Dodávame profesionálne technológie, stroje aj drobný inventár určený pre cukrárske a pekárske prevádzky.
Pre curárne, cukrárské dielne, remeselné pekárne ponúkame aj spracovanie projektu na mieru – od návrhu až po dodávku technológie na klúč. Máme za sebou viacero úspešných realizácií.

Pece pekárenské a cukrárske

Kváskové fermentory

Miesiče cesta pre pizzerie a pekárov

Miesiče cesta pre pekárov

Univerzálne kuchynské roboty

Kysiarne na cesto

Vyvaľovače cesta pre výrobne

Deličky těsta

Thermomixery, varné kutre

Stroje na čokoládu a krémy

Roboty PacoJET a Giaz

Stojany a podstavce

Termoporty, termoboxy

Pracovné stoly

Drezy

Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery

Mrazničky - mraziace skrine

Vitríny chladiace na zákusky

Cukrárske vrecka, zdobítka

Formy kovové, ráfiky

Šlahačka, fľaše na šlahačku

Metly, misky, odmerky

Dávkovače

Doplnky pre cukrárov

Drobný inventár pre cukrárov

Formy silikonové

Zoradiť podľa:

Bakery Pure filtračný systém XHC010

Pre model ShopPro 460x330

Skladom > 5 ks

3 328 Kč

4 027 Kč s DPH

LAN sada XEC011

Pre internetové LAN pripojenie

Termín na vyžiadanie

10 530 Kč

12 741 Kč s DPH

Wifi sada XEC012

Pre internetové WiFi pripojenie

Termín na vyžiadanie

13 650 Kč

16 516 Kč s DPH

Inštalačná sada s ručnou sprchou XHC027

Len pre modely s -DR a MTD, ktoré majú odpadovú vpusť. Obsahuje všetky komponenty nevyhnutné pre správnu inštaláciu a umývanie jedného zariadenia. Obsahuje 1 fľašu SPRAY&Rinse 750ml.

Skladom

10 790 Kč

13 056 Kč s DPH

Digestor pre vstavanú pec XWKHT-BCHS

Digestor s aktívnym uhlíkovým filtrom. Riešenie pre vstavanú pec, zabudovanú do nábytku. Rozmer: 600 x 697 x 100 mm Pro modely: X*FR-04HS-*

Termín na vyžiadanie

14 560 Kč

17 618 Kč s DPH

PacoJet 4

Nový Pacojet 4 inšpiruje okrem iného možnosťou pacotizácie určitých receptov len za 90 sekúnd®, jeho veľký dotykový displej umožňuje intuitívne vedenie užívateľa a animovanú asistenciu a inteligentné detekčné funkcie zariadenia chránia pred nesprávnym použitím. Aj keď nový Pacojet pracuje mimoriadne ticho, umožňuje vynikajúce výsledky s maximálnou produktivitou a jednoduchou obsluhou – a tak spĺňa dlho očakávané potreby zákazníkov. Pacotizácia je metóda spracovania čerstvých a hlbokomrazených potravín, alebo koncentrátov, do ultrajemnej textúry bez rozmrazovania. Dotykový displej, intuitívne ovládanie. Funkcie: JET režim: klasický 4 minútový alebo 90 s, režim na rýchle spracovanie potravín s vysokým obsahom tuku, alebo cukru (napr. zmrzliny). Funkcia automatického opakovania: opakuje...

Termín na vyžiadanie

163 774 Kč

198 167 Kč s DPH

Zavážací vozík XC 1001

Príslušenstvo ku konvektomatom BakerLux XB 1083 Kapacita: 16 cukrárskych plechov 400x600 * 1ks je súčasťou dodávky pece (je v cene výrobku) Rozmer: 730x55x1790mm

Termín na vyžiadanie

44 200 Kč

53 482 Kč s DPH

Kysiareň pre BakerLux Manual XL 413

manuálně ovládaná a riadená, kapacita 12 x plech 400 x 600 medzera medzi vodiacimi lištami 75mm maximálna teplota komory 50 ° C príkon : 2,4 kW / 230 V rozmery Š x H x V : 862x910x727 mm

Termín na vyžiadanie

51 480 Kč

62 291 Kč s DPH

Profesionálný emulzifikátor a procesor Rowzer Plus

Profesionálny emulgátor a procesor mrazených potravín. Prebuďte svoju kreativitu a ohromte svojich zákazníkov nádhernými textúrami. Rowzer Plus bol navrhnutý profesionálmi pre profesionálov a je špeciálne prispôsobený na prácu s mrazenými potravinami. Umožňuje vám podávať presne tie správne porcie zmrzlín, pien, krémov, paštét a iných spracovaných potravín s optimálnou textúrou a teplotou na servírovanie. Nový bezkefový motor s výkonom 1000 W pracuje ticho a dosahuje dokonalú textúru. S presným pomocným motorom na spracovanie umožňuje presný výber dávky. Okrem toho je vybavený výkonným vzduchovým vstrekovacím čerpadlom, ktoré zaisťuje krémovitosť a rýchlosť v každom procese. Vyhnite sa plytvaniu presným výberom počtu porcií od 1 do 10, ktoré potrebujete. Rowzer Plus spracuje iba potrebné...

Termín na vyžiadanie

97 240 Kč

117 660 Kč s DPH

Podstavec otvorený pre BakerLux XR168

rozmery Š x H x V: 844x665x692 mm

Termín na vyžiadanie

13 260 Kč

16 045 Kč s DPH

HotmixPro Easy Giaz HMEASYGZ

Profesionálny kuchynský robot pre okamžitú prípravu zmrzliny a sorbetov s ovocím, ako aj krémov, koncentratov, mäsové peny, polievok, mrazených desertov a emulzií. HotmixPRO Giaz a Easy Giaz premení mrazený produkt s použitím čerstvých prísad a surovín - ovocie, zeleniny, mäsa, rýb na pyré, nadýchaný krém, kašu, plnky alebo pripraví koncentrát z čerstvých byliniek. To vďaka inovatívnym a intuitívnym technologickým riešeniam. Bez rozmrazovania, zmeníte surovinu na nadýchaný krém s jemnou chuťou a zamatovou konzistenciou. Dokáže optimalizovať efektivitu a zvýšit flexibilitu každej kuchyne, mať zásobu rôznych druhov predpripravených zmrazených výrobkov a po spracovaní v Hotmix Pro počas minúty servírovať “a la minute”alebo si pripraviť ingredience pre mise en place. Kuchynský robot Giaz a...

Skladom

Pôvodne: 162 240 Kč bez DPH

Ušetríte: 12 974 Kč bez DPH

149 266 Kč

180 612 Kč s DPH

Robot HotmixPro Giaz HMGIAZ

Termín na vyžiadanie

195 260 Kč

236 265 Kč s DPH

Skriňový podstavec pre BakerLux XR258

kapacita 7 x plech 600x400 mm rozmery Š x H x V: 860x636x780 mm

Termín na vyžiadanie

47 580 Kč

57 572 Kč s DPH

Bočné vodiace lišty pre XR 168 XR 727

pro 7 plechů 400 x 600 rozostup vodiacich líšt 60 mm

Termín na vyžiadanie

3 744 Kč

4 530 Kč s DPH

Sprcha XC208-SR

Sprcha a Kit pre montáž

Termín na vyžiadanie

4 108 Kč

4 971 Kč s DPH

Stojan na plechy a GN VG-2

Vedenie pre GN 1/1 a GN 2/1 – dvojradový ▪ 4 kolieska (dve brzdové) Rozmery (šxhxv): 1166 x 660 x 1600 mm

Termín na vyžiadanie

19 370 Kč

23 438 Kč s DPH

Kysiareň k modelom LineMiss LIEVOX XLT 133 (460x330)

Integrované manualne ovladanie. Kapacita 8 plechov 460 x 330, vzudálenost vodiacich líšt 70mm manuálne privlhčenie pomocou tlačidla na ovládacom paneli Max teplota 70 ° C, 230v / 1200W rozmer v mm: 600 x 678 x 774

Termín na vyžiadanie

27 040 Kč

32 718 Kč s DPH

Stojan na plechy a GN VG-1

▪ Vedenie pre GN 1/1 a GN 2/1 – jednoradový ▪ 4 kolieska (dve brzdové) Rozmery (šxhxv): 598 x 660 x 1600 mm

Termín na vyžiadanie

11 830 Kč

14 314 Kč s DPH

Kysiareň k modelom LineMiss LIEVOX XLT 193 (600x400)

Integrované manuálne ovládanie. kapacita 8 plechov 600x400, vzdálenost vodiacich líšt 70mm manuálne privlhčenie pomocou tlačidla na ovládacom paneli Max teplota 70 ° C, 230v / 1200W rozmer v mm: 800x759x774

Termín na vyžiadanie

34 060 Kč

41 213 Kč s DPH

Redukcia prúdenia vzduchu XC 605 (606)

Termín na vyžiadanie

728 Kč

881 Kč s DPH

Cukrár, pekár

Pece pekárenské a cukrárske

Kváskové fermentory

Miesiče cesta pre pizzerie a pekárov

Miesiče cesta pre pekárov

Univerzálne kuchynské roboty

Kysiarne na cesto

Vyvaľovače cesta pre výrobne

Deličky těsta

Thermomixery, varné kutre

Stroje na čokoládu a krémy

Roboty PacoJET a Giaz

Stojany a podstavce

Termoporty, termoboxy

Pracovné stoly

Drezy

Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery

Mrazničky - mraziace skrine

Vitríny chladiace na zákusky

Cukrárske vrecka, zdobítka

Formy kovové, ráfiky

Šlahačka, fľaše na šlahačku

Metly, misky, odmerky

Dávkovače

Doplnky pre cukrárov

Drobný inventár pre cukrárov

Formy silikonové

Vyžiadať cenovú ponuku

Našli ste lepšiu cenu?

Dopyt na produkt

Chcem viac informácií