Kompletné vybavenie pre cukrárov a pekárov.
Či už ste cukrár v reštaurácii, vyrábate zákusky pre cukráreň, pečiete kváskový chleba. bagety, croissanty alebo prevádzkujete remeselnú pekáreň – u nás nájdete všetko, čo potrebujete.
Dodávame profesionálne technológie, stroje aj drobný inventár určený pre cukrárske a pekárske prevádzky.
Pre curárne, cukrárské dielne, remeselné pekárne ponúkame aj spracovanie projektu na mieru – od návrhu až po dodávku technológie na klúč. Máme za sebou viacero úspešných realizácií.
Zobraziť viac
Pece pekárenské a cukrárske
Pece pekárenské a cukrárske
Kváskové fermentory
Kváskové fermentory
Miesiče cesta pre pizzerie a pekárov
Miesiče cesta pre pizzerie a pekárov
Miesiče cesta pre pekárov
Miesiče cesta pre pekárov
Univerzálne kuchynské roboty
Univerzálne kuchynské roboty
Kysiarne na cesto
Kysiarne na cesto
Vyvaľovače cesta pre výrobne
Vyvaľovače cesta pre výrobne
Deličky těsta
Deličky těsta
Thermomixery, varné kutre
Thermomixery, varné kutre
Stroje na čokoládu a krémy
Stroje na čokoládu a krémy
Roboty PacoJET a Giaz
Roboty PacoJET a Giaz
Stojany a podstavce
Stojany a podstavce
Termoporty, termoboxy
Termoporty, termoboxy
Pracovné stoly
Pracovné stoly
Drezy
Drezy
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Mrazničky - mraziace skrine
Mrazničky - mraziace skrine
Vitríny chladiace na zákusky
Vitríny chladiace na zákusky
Cukrárske vrecka, zdobítka
Cukrárske vrecka, zdobítka
Formy kovové, ráfiky
Formy kovové, ráfiky
Šlahačka, fľaše na šlahačku
Šlahačka, fľaše na šlahačku
Metly, misky, odmerky
Metly, misky, odmerky
Dávkovače
Dávkovače
Doplnky pre cukrárov
Doplnky pre cukrárov
Drobný inventár pre cukrárov
Drobný inventár pre cukrárov
Formy silikonové
Formy silikonové
Pultová, truhlicová mraznička LIEBHERR GTL 3006

Pultová, truhlicová mraznička LIEBHERR GTL 3006

plné výklopné nerezové veko hliníkové vnútro, teplomer, vnútorné osvetlenie objem: 299/284 l rozmer (v x š x h): 92 x 100 x 71 cm systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ukazovateľ teploty: vonkajší analógový počet košov: 2 maximálny počet košov: 3 teplotný rozsah: -14°C až -26°C zámok: áno príkon: 0,5 A / 120 W spotreba energie za 24 hodín: 0,778 kWh
Na externom sklade
 
 
Na dopyt
Pultová, truhlicová mraznička GTL 6106

Pultová, truhlicová mraznička GTL 6106

plné výklopné veko, povrch veka z nerezu objem: 601 / 572 l rozmery (v x š x h): 92 x 165 x 76 cm systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ukazovateľ teploty: vonkajší analógový vnútorné osvetlenie: žiarovka koše štandardne: 3 maximálny počet košov: 6 teplotný rozsah v mraziacej časti: -14°C až -26°C chladivo: R 600a vnútorná šírka: 152 cm nastaviteľné nožičky: 4 materiál nožičiek: nerezové zámok: áno príkon: 1.5 A / 200 dĺžka prívodného kábla: 240 cm umiestnenie dverí: hore
Na externom sklade
 
 
Na dopyt
Etážová pec Emeraude Pavailler

Etážová pec Emeraude Pavailler

Vďaka duálnemu zdroju energie umožňuje Emeraude kombinovať rôzne typy pečenia s flexibilitou a reaktivitou. Majú 4 etáže: 1 elektrickú a 3 prstencové rúrkové etáže, vyhrievané zemným plynom, propánom alebo vykurovacím olejom. Na objednávku je možné zvoliť druh paliva s patričnými horákmi. Sú k dispozícii v 3 modeloch s rôznou hĺbkou (1600, 2000 a 2400 mm). Ponúka flexibilnú prevádzku s možnosťou nastavenia dvojitej teploty. Vďaka zosilnenej izolácii medzi elektrickou a prstencovou pecnou plošinou sa súčasné pečenie chlebov vyžadujúcich rôzne teploty stáva hračkou. Rýchly návrat k nastavenej teplote elektrickej pecnej plošiny umožňuje dopĺňanie zásob počas dňa, aby sa uspokojil dopyt a zákazníci bez toho, aby bolo nutné plne využívať ostatné tri pecné plošiny. Nezávislosť elektrickej pecnej...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Vyvalovač cesta R50B/07

Vyvalovač cesta R50B/07

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: stolový alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom. Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 700mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 105kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -podstava, vozík s kolieskami, KOD: CA50 -tácka na cesto pre stolný model, KOD: VAS50 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55
Termín na vyžiadanie
 
 
4 270,00 €
5 252,10 € s DPH
Vyvalovač cesta R50B/08

Vyvalovač cesta R50B/08

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: stolový alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom. Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 800mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 105kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -podstava, vozík s kolieskami, KOD: CA50 -tácka na cesto pre stolný model, KOD: VAS50 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55
Termín na vyžiadanie
 
 
4 330,00 €
5 325,90 € s DPH
Etážová pec Jade Style

Etážová pec Jade Style

Etážová pec pre pečenie pečiva a cukrárskych výrobkov. Tento systém rúry na plyn alebo olej umožňuje znížiť náklady na energiu. Dokonalá výmena tepla medzi prstencovými tubusami a vykurovacími plochami, s generátorom pary na každej etáži. Rad Jade Style Pece Jade Style sú určené na pečenie a výrobu pečiva. K dispozícii sú 3 modely: J14: 1 dvierka na úroveň / 4 úrovne J26: 2 dvierka na úroveň / 3 úrovne J24: 2 dvierka na úroveň / 4 úrovne Konštrukcia parnej rúry Jade s p bola prepracovaná, aby sa zabezpečila kvalita pečenia a zároveň sa s ňou ľahko pracovalo. Tepelná izolácia je zabezpečená panelmi z minerálnej vlny so šírkou 100 až 150 mm podľa stien, pre lepšiu bezpečnosť a optimálnu energetickú produktivitu. Zariadenie na recykláciu horúcich plynov umiestnené pred každou plochou umožňuje...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Pultová, truhlicová mraznička GTL 6105

Pultová, truhlicová mraznička GTL 6105

plné výklopné veko, hliníkové vnútro, vnútorné osvetlenie objem: 601/572 l rozmery (v x š x h): 92 x 165 x 76 cm povrchová úprava bokov: biele systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ukazovateľ teploty: vonkajší analógový vnútorné osvetlenie: žiarovka koše štandardne: 3 maximálny počet košov: 6 teplotný rozsah: -14°C až -26°C vnútorná šírka: 152 cm zámok: áno príkon: 1.5 A / 200 W
Na externom sklade
 
 
Na dopyt
Pultová, truhlicová mraznička GTL 4905

Pultová, truhlicová mraznička GTL 4905

plné výklopné veko, hliníkové vnútro objem: 485/461 l rozmery (v x š x h): 92 x 137 x 76 cm dvere/veko: biele povrchová úprava bokov: biele systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ovládanie ukazovateľ teploty: vonkajší analógový vnútorné osvetlenie: žiarovka koše štandardne: 2 maximálny počet košov: 4 teplotný rozsah: -14°C až -26°C vnútorná šírka: 124 cm nastaviteľné nožičky: 4 materiál nožičiek: nerezové zámok: áno príkon: 1.2 A / 140 W
Na externom sklade
 
 
Na dopyt
Vyvalovač cesta R50/08

Vyvalovač cesta R50/08

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: na podstave alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom, alebo nožným pedálom (volitelný prvok). Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 800 mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 150kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -nožný ovládací pedál, KOD: PED50-55 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55
Termín na vyžiadanie
 
 
4 840,00 €
5 953,20 € s DPH
Vyvalovač cesta R50/10

Vyvalovač cesta R50/10

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: na podstave alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom, alebo nožným pedálom (volitelný prvok). Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 1000 mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 150kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -nožný ovládací pedál, KOD: PED50-55 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55
Termín na vyžiadanie
 
 
4 930,00 €
6 063,90 € s DPH
Pultová, truhlicová mraznička GTL 3005

Pultová, truhlicová mraznička GTL 3005

plné výklopné veko, hliníkové vnútro objem: 299/284 l rozmer (v x š x h): 92 x 100 x 71 cm dvere/veko: biele povrchová úprava bokov: biele systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ovládanie ukazovateľ teploty: vnútorný analógový vnútorné osvetlenie: žiarovka koše štandardne: 2 maximálny počet košov: 3 teplotný rozsah: -14°C až -26°C vnútorná šírka: 87 cm nastaviteľné nožičky: 4 materiál nožičiek: nerezové zámok: áno príkon: 0.5 A/120 W
Na externom sklade
 
 
Na dopyt
Vyvalovač cesta R50/12

Vyvalovač cesta R50/12

Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: na podstave alebo s pojazdnym vozíkom. Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom, alebo nožným pedálom (volitelný prvok). Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom. Oceľový rám s práškovou farbou. Šírka pracovného pásu 500 mm. Dĺžka pracovného pásu 1200 mm. Valec max. otvor 38 mm. Príkon: 0,55kW/400V Hmotnosť stroja (Net): 150kg Voliteľné prvky za príplatok: -zmena napätia na 230V -tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50 -nožný ovládací pedál, KOD: PED50-55 -kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND -valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55
Termín na vyžiadanie
 
 
4 840,00 €
5 953,20 € s DPH
Vyvaľovač cesta GP-B 500-800

Vyvaľovač cesta GP-B 500-800

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 955x2050x v.555 mm.. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 120Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál podstava
Termín na vyžiadanie
 
 
3 862,00 €
4 750,26 € s DPH
Vyvaľovač cesta GP-B 500-1000

Vyvaľovač cesta GP-B 500-1000

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 955x2450x v.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 130Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Vyvaľovač cesta GP-B 600-1000

Vyvaľovač cesta GP-B 600-1000

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1055x2450x h.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 120Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Vyvaľovač cesta GP-B 600-1200

Vyvaľovač cesta GP-B 600-1200

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1055x2850x v.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 10 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 145Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Vyvaľovač cesta GP-BC 500-800

Vyvaľovač cesta GP-BC 500-800

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 955x2050x v.555 mm.. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 Hmotnosť cca 120Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál podstava
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Vyvaľovač cesta GP-BC 500-1000

Vyvaľovač cesta GP-BC 500-1000

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 955x2450x v.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 Hmotnosť cca 130Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Vyvaľovač cesta GP-BC 600-1000

Vyvaľovač cesta GP-BC 600-1000

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1055x2450x h.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 Hmotnosť cca 120Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Vyvaľovač cesta GP-BC 600-1200

Vyvaľovač cesta GP-BC 600-1200

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1055x2850x v.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 10 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 Hmotnosť cca 145Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt