Kapacita - 130 kg / 24 hod
Zásobník na 65 kg ľadu
S odpadovým čerpadlom
.
Velkosť kocky / typ kocky – 23g/frozen cube
Chladenie Vzduch
Nástrekový systém tvorby kociek Frozen Cube
Chladivo R290
Priemerná príkon 900 W/230V
Poistka 16 A
Spotreba vody 2 l/kg
Finish - Nerezová oceľ 18/8 škótska brite
Rozmery (DxŠxV): 840 x 740 x 1075 mm
Nožičky 110-150 mm
Hmotnosť (netto / brutto) 113 kg | 133 kg
Chladiace skrine so statickým chladením a veľkosťou pre GN2/1. Plášť z bielej epoxidovo lakovanej dosky, vnútro z hliníka - statické chladenie s ventilátorom a vnútorným rozvádzačom vzduchu na vyrovnanie teploty - zabudovaná chladiaca jednotka v hornom oddelení - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na elimináciu kondenzácie. Odkvapkávacia miska na zber kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na samouzatváranie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojové vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovanej dosky. Výškovo nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE...
Max.výška tanierov 400mm / skla 400mm
Vhodná aj na umývanie cukrárských plechov 600 x 400mm (špeciálny koš na plechy za príplatok)
Dvojplášťová, vyhotovenie stroja z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a dvojplášťové tepelne izolované dvierka
Plynulé otváranie dvierok a nastaviteľná funkcia START pri ich zatvorení
Hlboko lisovaná vaňa so šikmým dnom pre jednoduchšie čistenie a odtok vody
Hlboko lisované vodiace lišty koša
Strop umývacej komory s úpravou proti odkvapkávaniu
Umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele s nezanášajúcimi sa tryskami a ľahké oplachovacie ramená z kompozitného materiálu
Dvojitý filtračný systém z nehrdzavejúcej ocele s jemnou filtračnou sieťkou
Vhodná aj na umývanie Gastronorm nádob a plechov GN 1/1
Multivoltage – jednoduchá zmena nastavenia napájacieho napätia priamo na...
Energeticky úsporný, multifunkčný varný systém, zaisťujúci vysokú produktivitu, flexibilitu a jednoduchosť pri varení, pečení, grilování, fritovaní a sousvide. Až 4-krát rýchlejšia príprava a zároveň až o 40 % nižšia spotreba energie. A to podľa oficiálneho, normou DIN 18873 štandardizovaného porovnania s bežnými kuchynskými spotrebičmi.
Kapacita: 150 lt./59dm(2)
Pre prípravu 100-500 jedál
Rozmer v mm: 1365 x 894 x 1078 (š x h x v)
Príkon: 41kW/400V
• iVario Boost
- patentovaný ohrevný systém tvorený keramickými platňami, ktoré sú spojené s rýchlo reagujúcim výkonným dnom panvice odolnej proti poškriabaniu
- iVario rovnomerne zahreje celé dno panvice za menej než 2,5 minúty až na 200 °C
- až 4-krát vyššia produktivita, o 17% nižší úbytok hmotnosti pri pečení a o 40% nižšia spotreba...
Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN ( 20 plechov GN1/1- 530x325mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...
Kapacita konvektomatu: 6x 2/1GN (12 plechov GN1/1 530x325mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...
obsah 160 l.,
mechanické ovládání (ne digitální)
digitálny ukazovateľ teploty, strieborné boky, nerezové dvere, chladnička univerzálná podstavná, s ventilátorom
rozmer: 85 x 60 x 60cm
Počet kompresorov: 1
Počet chladiacich okruhov: 1
Dvere/veko: nerez
Povrchová úprava bokov: strieborná
Počet teplotných zón: 1
Systém chladenia v chladiacej časti: dynamický
Spôsob odmrazovania v chladiacej časti: automatický
Ukazovateľ teploty chladiacej časti: digitální
Materiál poličiek: dratený
Počet poličiek: 4
z toho výškovo nastaviteľných: 3
Ventilátor: áno
Chladivo: R 600a
Rukoväť: áno
Materiál nožičiek: pozinkované
Je možné pristaviť ku stene: áno
Odvod roztopenej vody: áno
Napätie: 220-240 V
Umiestnenie dverí: vpravo, zamenitežné
▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom
▪ Možnosť vyrobenia bez lemu
▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm
▪ Výška zadného lemu 40mm
▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm
▪ Výška stola 900mm
▪ Spodná polica vo výške 200mm
▪ Šírka zásuvky 450mm
Max.výška tanierov 400mm / skla 400mm
Vhodná aj na umývanie cukrárských plechov 600 x 400mm (špeciálny koš na plechy za príplatok)
Dvojplášťová, vyhotovenie stroja z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a dvojplášťové tepelne izolované dvierka
Plynulé otváranie dvierok a nastaviteľná funkcia START pri ich zatvorení
Hlboko lisovaná vaňa so šikmým dnom pre jednoduchšie čistenie a odtok vody
Hlboko lisované vodiace lišty koša
Strop umývacej komory s úpravou proti odkvapkávaniu
Umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele s nezanášajúcimi sa tryskami a ľahké oplachovacie ramená z kompozitného materiálu
Dvojitý filtračný systém z nehrdzavejúcej ocele s jemnou filtračnou sieťkou
Vhodná aj na umývanie Gastronorm nádob a plechov GN 1/1
Multivoltage – jednoduchá zmena nastavenia napájacieho napätia priamo na...
Kapacita 12 fliaš v dodávanom špeciálnom koši; maximálna výška fľaše 325 mm.
• Možnosť umývania plastových nádob a fliaš.
• Jednoduchá prestavba na umývačku pohárov alebo riadu ELECTRON PLUS vďaka štandardne dodávaným umývacím a oplachovacím ramenám. Pri
prestavbe na umývačku riadu stačí doplniť kôš na taniere C40.
• Dvojplášťové vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a dvojplášťové tepelne izolované dvierka.
• Hlboko lisovaná umývacia vaňa so spádovaným dnom pre jednoduchšie vypúšťanie vody a čistenie.
• Horné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele s tryskami odolnými proti upchávaniu a ľahké horné oplachovacie ramená z kompozitného materiálu.
• Špeciálny rozdeľovač vody na umývanie fliaš namiesto spodných umývacích ramien a špeciálny kôš na fľaše.
• Hlboko lisované vodiace lišty na...
▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom
▪ Možnosť vyrobenia bez lemu
▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm
▪ Výška zadného lemu 40mm
▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm
▪ Výška stola 900mm
▪ Spodná polica vo výške 200mm
▪ Šírka zásuvky 450mm
Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechov GN 530x325mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...
Zariadenie zabudovateľné pod stôl
Celkový objem 110 l ²
Hlučnosť 35 dB(A)
Klimatická trieda SN-T (+10 °C do +43 °C)
Dvere / bočné steny Biela / Biela
Vonkajšie rozmery v cm (V׊×H) 85 / 50 / 60,7 ¹
Energetická trieda E ¹
Spotreba energie za rok/24 hod 88 / 0,241 kWh ¹
Ovládacie prvky
Typ ovládání TouchControl in the interior, touch electronic
Digitálny ukazovateľ teploty
Alarm dverí akustický vizuálny a akustický
Výstražný signál v prípade poruchy vizuálny a akustický
Chladiaca časť
vnútorná strana dverí Plastové dverové poličky s posuvným fixátorom fliaš, zásobník
na vajcia
Vnútorné osvetlenie LED osvetlenie
Misky na ovocie/zeleninu 1 priestranný box na ovocie a zeleninu
pod pracovnou doskou áno
Výhody vybavenia
Dorazy dverí vpravo, reverzibilný
▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom
▪ Možnosť vyrobenia bez lemu
▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm
▪ Výška zadného lemu 40mm
▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm
▪ Výška stola 900mm
▪ Spodná polica vo výške 200mm
▪ Šírka zásuvky 450mm
Objem brutto/netto 377/286 l
Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 597/654/1884
Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 475/423/1659
Energetická trieda C
Spotreba energie za 365 dní 390 kWh ²
klimatická trieda (smernica o energii) CC3
teplotná trieda (smernica o energii) K4
Teplota okolia +10 °C do +40 °C ³
Chladiaci prostriedok R 600a
Hlučnosť 50 dB(A)
Příkon 2,0 A
Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~
Chladiaci systém dynamický
Proces odmrazovania automatický
Teplotný rozsah +2 °C do +9 °C
Povrchová úprava dveří/víka Oceľ / biela
Materiál dverí/farba Oceľ / biela
Materiál vnútornej nádoby Plast biely
Typ ovládání otočny regulator
Zobrazenie teploty vnútorný analógový
Nastaviteľné police 5
Materiál police Rošty potiahnuté plastom
Nakladanie PET fliaš 0,5 l/vystavenie
PET fliaš 0,5 l
253/7
Nakladanie dóz...
Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...
je ideálnym riešením na umývanie riadu v luxusných hoteloch, nemocniciach, a baroch, kde sú tie nejvyššie požiadavky užívateľov na absolútnu dokonalosť výsledného umytia a hygienu.
Modely HYGIENE+ majú navyše 2 cykly 630 a 180 sekúnd s vysokými teplotami. Fáza umývania pri teplote 75 ° C a oplach pri 90 ° C (A0 = 60 termodezinfekcie podľa normy EN ISO 15883-1). Zaručuje nejvyšší hygienický štandard.
Vďaka inovatívnemu PLUS je voda čerpaná z boilera pomocou posilňovacieho čerpadla, ktoré zaisťuje správny tlak v oplachových tryskach bez ohľadu na tlak a teplotu vody. Týmto spôsobom máte zaistené riadne opláchnutie aj pri nízkom
tlaku v sieti. Teplota vody pri oplachu zostáva počas cyklu presná a konštantná, pretože k opätovnému naplneniu boilera dôjde až po dokončení oplachového...
Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechov GN 530x325mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...
▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom
▪ Možnosť vyrobenia bez lemu
▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm
▪ Výška zadného lemu 40mm
▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm
▪ Výška stola 900mm
▪ Spodná polica vo výške 200mm
▪ Šírka zásuvky 450mm
