Konvektomaty
Konvektomaty
Multifunkčné varné centrá
Multifunkčné varné centrá
Varné zariadenia modulárne
Varné zariadenia modulárne
Udržiavanie - HOT Holding
Udržiavanie - HOT Holding
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Chladničky - chladiace skrine
Chladničky - chladiace skrine
Mrazničky - mraziace skrine
Mrazničky - mraziace skrine
Výdajná linka jedál
Výdajná linka jedál
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Kuchynské stroje
Kuchynské stroje
Nábytok pre gastronómiu a retail
Nábytok pre gastronómiu a retail
Umývacie a čistiace prostriedky
Umývacie a čistiace prostriedky
Hrnce, rajnice, panvice.
Hrnce, rajnice, panvice.
Gastronádoby GN, plechy
Gastronádoby GN, plechy
Kuchynský riad
Kuchynský riad
Nože, dosky na krájanie
Nože, dosky na krájanie
Nádoba GN 1/3, HENDI, Profi Line, GN 1/3, 7,8L, Priehľadná, 325x176x(H)200mm Kód: 861509

Nádoba GN 1/3, HENDI, Profi Line, GN 1/3, 7,8L, Priehľadná, 325x176x(H)200mm Kód: 861509

Nádoba GN 1/3 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 325 x 176 mm
Skladom > 10 ks
 
 
10,00 €
12,30 € s DPH
Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Zelená, 450x300mm, Obdĺžnikový zelená 825549
Akcia
-10%

Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Zelená, 450x300mm, Obdĺžnikový zelená 825549

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.
Skladom
Pôvodne: 9,80 € bez DPH
Ušetríte: 1,00 € bez DPH
8,80 €
10,82 € s DPH
Nádoba GN 1/2 perforovaný, HENDI, Kitchen Line, GN 1/2, 6,5L, (H)100mm kod 807330, KitchenLine

Nádoba GN 1/2 perforovaný, HENDI, Kitchen Line, GN 1/2, 6,5L, (H)100mm kod 807330, KitchenLine

Uľahčuje vypúšťanie. Rohy sú posilnené. Môže sa používať v kombinácii s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Priemer perforácie 3 mm. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Priemer perforácie 3 mm. Perforované dno. Perforované strany s výškou 100 mm a viac.
Skladom > 20 ks
 
 
11,50 €
14,14 € s DPH
Nádoba GN 1/3, HENDI, GN 1/3, 7,8L, Priehľadná, 325x176x(H)200mm Kód: 880258

Nádoba GN 1/3, HENDI, GN 1/3, 7,8L, Priehľadná, 325x176x(H)200mm Kód: 880258

Nádoba GN 1/3 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 325 x 176 mm
Skladom > 20 ks
 
 
7,70 €
9,47 € s DPH
Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 6,5L, 325x265x(H)100mm BudgetLine 800331
Akcia
-21%

Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 6,5L, 325x265x(H)100mm BudgetLine 800331

Nádoba GN 1/2 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/2 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 7,45 € bez DPH
Ušetríte: 1,55 € bez DPH
5,90 €
7,26 € s DPH
Rekuperačná jednotka AAL0163

Rekuperačná jednotka AAL0163

priemer 25cm
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Umývačka riadu Dihr HT 10L DDE
Akcia
-15%

Umývačka riadu Dihr HT 10L DDE

elektronický, intuitívny LED ovládací panel so zobrazením teploty umývacej nádrže aj bojlera. 3 umývacie programy: 50/120/80 sec. zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) funkcia Termostop kapota vyrobená AISI 304 s/s, jednoplášťová automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty celoplošné filtre kapacita umývania cca 20-70 košov /hod napájanie 400V 3N / 50Hz umývacie čerpadlo 550W ohrev bojlera 6000W ohrev tanku 2700W celkový príkon 6550W kapacita tanku 30lt kapacita bojlera 5,7lt spotreba vody 2,8lt/cyklus veľkosť koša 500x500mm maximálna výška pohára 355mm maximálna výška tanierov 410mm maximálna výška GN1/1 - 530x325mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 720x735x1445/1880 mm Štandartne dodavané príslušenstvo: 1x koš na...
Skladom
Pôvodne: 2 589,00 € bez DPH
Ušetríte: 388,00 € bez DPH
2 201,00 €
2 707,23 € s DPH
Cediaca lyžica, HENDI, Profi Line, ⌀160x530mm ProfiLine, Kód 541500

Cediaca lyžica, HENDI, Profi Line, ⌀160x530mm ProfiLine, Kód 541500

Cediaca lyžica Profi Line od Hendi je univerzálny kuchynský doplnok z nehrdzavejúcej ocele. Profesionálne, bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele, vďaka čomu spĺňajú hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Hrúbka: 2,7 mm Drážkovaná lyžica Profi Line je univerzálny doplnok do kuchyne. Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele 18/10, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP. Je vhodný do umývačky riadu.
Skladom > 10 ks
 
 
13,00 €
15,99 € s DPH
Sito na halušky 28/1400

Sito na halušky 28/1400

Materiál nerez Rozmer: vonkajší: 44 x 20cm rozmer dierovanej části: 27 x 14cm diery: 1 cm
Skladom
 
 
57,00 €
70,11 € s DPH
Vysoký hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 5L, ⌀200x(H)160mm KitchenLine 837207
Akcia
-5%

Vysoký hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 5L, ⌀200x(H)160mm KitchenLine 837207

Vysoký hrniec s pokrievkou Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Kapsulové, viacvrstvové dno hrnca, zaisťuje efektívnu distribúciu tepla počas varenia. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Vysoký hrniec Kitchen Line s pokrievkou je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Zapuzdrené viacvrstvové dno hrnca...
Skladom
Pôvodne: 30,00 € bez DPH
Ušetríte: 1,40 € bez DPH
28,60 €
35,18 € s DPH
Robot HotmixPro Giaz HMGIAZ

Robot HotmixPro Giaz HMGIAZ

Profesionálny kuchynský robot pre okamžitú prípravu zmrzliny a sorbetov s ovocím, ako aj krémov, koncentratov, mäsové peny, polievok, mrazených desertov a emulzií. HotmixPRO Giaz a Easy Giaz premení mrazený produkt s použitím čerstvých prísad a surovín - ovocie, zeleniny, mäsa, rýb na pyré, nadýchaný krém, kašu, plnky alebo pripraví koncentrát z čerstvých byliniek. To vďaka inovatívnym a intuitívnym technologickým riešeniam. Bez rozmrazovania, zmeníte surovinu na nadýchaný krém s jemnou chuťou a zamatovou konzistenciou. Dokáže optimalizovať efektivitu a zvýšit flexibilitu každej kuchyne, mať zásobu rôznych druhov predpripravených zmrazených výrobkov a po spracovaní v Hotmix Pro počas minúty servírovať “a la minute”alebo si pripraviť ingredience pre mise en place. Kuchynský robot Giaz a...
Termín na vyžiadanie
 
 
7 510,00 €
9 237,30 € s DPH
Elektrický sporák - varidlo DXMPR74A

Elektrický sporák - varidlo DXMPR74A

na otvorenej podstave, 2 platničky, priemer platniček 150/220mm vodotesná prelisovaná vanička u platniček 7-polohová regulácia rozmery: 400x714x850 výkon: kW 1x1,5 + 1x2,6/ 400V
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
959,00 €
1 179,57 € s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0711-E1RM
Akcia
-15%

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0711-E1RM

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 6 000,00 € bez DPH
Ušetríte: 900,00 € bez DPH
5 100,00 €
6 273,00 € s DPH
Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 20 / 3F - RB

Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 20 / 3F - RB

objem nádoby: 22 litrov hmotnosť cesta: max. 17 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,75 kW / 400 V rozmery: 380x700x650 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 20 - RB

Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 20 - RB

objem nádoby: 22 litrov hmotnosť cesta: max. 17 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,75 kW / 230 V rozmery: 380x700x650 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
1 430,00 €
1 758,90 € s DPH
Mraziaca skriňa statická G-EF400
Akcia
-16%

Mraziaca skriňa statická G-EF400

Mrasziace skrine so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA / PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 1855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 1620(v) mm OBJEM 340 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32 ° C / 55% hod. TYP CHLADENIA polica výparník TYP ODTÁVANIE manuálna TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 90 ODPAROVANIE KONDENZÁTU automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 60 PRÍKON (W) 185 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nerezová oceľ AISI 430 + ABS ZMENA OTVÁRANIE DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 6 pevných políc 480 x 440 mm ČISTÁ...
Skladom
Pôvodne: 777,00 € bez DPH
Ušetríte: 124,00 € bez DPH
653,00 €
803,19 € s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0511-E1RM
Akcia
-15%

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0511-E1RM

Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...
Skladom
Pôvodne: 4 600,00 € bez DPH
Ušetríte: 690,00 € bez DPH
3 910,00 €
4 809,30 € s DPH
Chladiace skrine - statické G-ER500P

Chladiace skrine - statické G-ER500P

Chladiace skrine so statickým chladením. Vonkajší plášť z bielej epoxidovo potiahnutej dosky alebo nerezovej ocele AISI 430 - vnútro ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovanej dosky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 780 x 715 x 1750(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 667 x 570 x 1485(v) mm OBJEM 520 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatický TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 95 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 55 SPOTREBA ENERGIE (W) 150 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + ABS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 6...
Na externom sklade
 
 
971,00 €
1 194,33 € s DPH
Extreme Decalcit Prášok na odstraňovanie vodného kameňa a vápenatých usadenín, HENDI, 0,5 kg

Extreme Decalcit Prášok na odstraňovanie vodného kameňa a vápenatých usadenín, HENDI, 0,5 kg

Špeciálny práškový prostriedok na odstraňovanie vodného kameňa zo všetkých druhov priemyselných umývačiek riadu a kotlov Môže sa používať na hliník
Na externom sklade
 
 
11,50 €
14,14 € s DPH
Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm BudgetLine 800348

Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm BudgetLine 800348

Nádoba GN 1/2 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/2 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
 
 
10,50 €
12,91 € s DPH