X…ELDP - model s vodným čerpadielkom, umožňuje využiť funkcie tvorby pary tam, kde nie je vodné pripojenie.
Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom.
LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú...
Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele
Nádoba na olej je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele
Odnímateľný ovládací prvok má dodatočnú bezpečnostnú ochranu, ktorá vypne fritézu, hneď ako sa prvok odloží
Vyberateľná nádoba na olej uľahčujúca jej čistenie
Svetelný indikátor informujúci o prevádzke zariadenia
Regulácia teploty do 190°C
Termostat chrániaci zariadenie pred prehriatím
Ochrana proti prehriatiu s funkciou resetovania
Kôš s dlhou izolovanou rukoväťou
Systém studenej zóny“ separuje zvyšky zo smaženia pod úrovňou ohrevných prvkov, čím sa zvyšuje výkonnosť oleja
V súprave kôš a kryt
Rýchle odštavovanie (40ks, približne 2,7 litre za minútu).
Odšťavovanie sa spustí stlačením samoobslužného kohútika alebo sa prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo pomarančov.
Automatic selfcleaning fruit sieve (ATS) - sitko na zachytávanie kôstok
z pomarančov s automatickým čistením.
Cross Holder pre ľahké demontovanie riazacieho systému pri čistení.
Automatické vkladanie pomarančov zo zásobného koša, zásobný kôš na citrusy s kapacitou do 21kg.
Počítadlo odšťavených pomarančov
Inteligent Stop po odšťavení určitého množstva pomarančov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky.
Všetky súčasti stroja sú umývateľné v umývačkách.
2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie motorovej zóny a zóny pre šťávu.
priemer pomarančov 65-78mm
rozmer bez...
využiteľná výška dvierok: 64.5 cm
veľkosť koša: 850x650 mm
• Elektronické riadenie so systémom šetrenia energie
• Elektronický TFT panel s intuitívnymi ikonami, okamžite viditeľnými funkciami a možnosťou prispôsobenia programov a dávkovania chémie
• Užívateľsky prívetivé multichrómové tlačidlo START
• Dvojitý plášť
• Dvojité dvierka, ktoré je možné využiť aj ako pracovnú dosku
• 4 prispôsobiteľné umývacie cykly: 3 / 6 / 9 / 12 min.
• Vstavaný peristaltický dávkovač umývacieho prostriedku
• Samočistiaci cyklus
• Systém PLUS zaisťuje optimálny a konštantný výkon oplachu vďaka kombinácii nádrže Break Tank, atmosférického bojlera a oplachového čerpadla
• Samočistiace vertikálne umývacie čerpadlá pre vyššiu prevádzkovú hygienu
• Umývacie čerpadlá sa spúšťajú postupne, čím sa znižuje elektrický...
kapacita komory: 4 ks pizze 33cm
vnútorné rozmery komory (šxhxv): 75 x 77 x 17cm
vonkajšie rozmery (šxhxv): 118 x 100 x 155cm
max. spotřeba: 11,7 kW/ 400V
priemerná spotřeba: 7,8kW
Rovnaký výsledok pečenia ako séria izzonapoletano. ale kompaktné rúry umožňujú vytvoriť zostavu dvoch pecí na seba, každá potom samostatne ovládaná, s rôznym nastavením pečenia.
Dno komory z hlinených tehál typu Biscotto di Sorrento s hrúbkou 40 mm.
Strop varnej komory z drážkovaných žiaruvzdorných tehál s hrúbkou 40 mm.
Nezávislosť zapínania spodných a vrchných rezistorov.
Špirálové rezistory z holého nichrómu 80/20, ručne kladené, s diferencovaným výkonom.
Energeticky úsporný elektronický panel umiestnený bočne na pravej strane.
Boky a spodok varnej komory zo žiaruvzdorných dlaždíc s hrúbkou 10 mm.
Odnímateľná...
Vitríny s ventilovaným chladením. Štyri výstavné strany s dvojitým zasklením - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - vnútorné LED osvetlenie.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
-18°C / -22°C
VONKAJŠIE ROZMERY
650 x 650 x 1950(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
588 x 515 x 1425(v) mm
OBJEM
431
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
32°C / 80% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R290
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
1000
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + plast + sklo
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
nie
VNÚTORNÉ SVETLO
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
5 políc 530×417 mm
ENERGETICKÁ TRIEDA
D
ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg)
203
HRUBÁ HMOTNOSŤ...
Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Nádoba na olej je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Odnímateľný ovládací prvok má dodatočnú bezpečnostnú ochranu, ktorá vypne fritézu, hneď ako sa prvok odloží. Vyberateľná nádoba na olej uľahčujúca jej čistenie. Svetelný indikátor informujúci o prevádzke zariadenia. Regulácia teploty do 190°C. Termostat chrániaci zariadenie pred prehriatím. Ochrana proti prehriatiu s funkciou resetovania. Kôš s dlhou izolovanou rukoväťou. Systém studenej zóny“ separuje zvyšky zo smaženia pod úrovňou ohrevných prvkov, čím sa zvyšuje výkonnosť oleja. V súprave kôš a kryt.
Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
777 x 695 x 1895(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
657 x 580 x 1660(v) mm
OBJEM
570
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
115
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
60
SPOTREBA ENERGIE (W)
185
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + izolačné sklo + ABS
ZMENA OTVÁRANIA...
kapacita komory: 6 ks pizze 33cm
vnútorné rozmery komory (šxhxv): 75 x 113 x 17cm
vonkajšie rozmery (šxhxv): 118 x 135 x 155cm
max. spotřeba: 13,9 kW/ 400V
priemerná spotřeba: 8,5kW
Rovnaký výsledok pečenia ako séria izzonapoletano. ale kompaktné rúry umožňujú vytvoriť zostavu dvoch pecí na seba, každá potom samostatne ovládaná, s rôznym nastavením pečenia.
Dno komory z hlinených tehál typu Biscotto di Sorrento s hrúbkou 40 mm.
Strop varnej komory z drážkovaných žiaruvzdorných tehál s hrúbkou 40 mm.
Nezávislosť zapínania spodných a vrchných rezistorov.
Špirálové rezistory z holého nichrómu 80/20, ručne kladené, s diferencovaným výkonom.
Energeticky úsporný elektronický panel umiestnený bočne na pravej strane.
Boky a spodok varnej komory zo žiaruvzdorných dlaždíc s hrúbkou 10...
Výber košov a kombinácie košov podľa požiadavku zákazníka.
Cena za ks.
možné kombinácie pre 1 vańu variča Dexion Plus 700:
2x B800004 plus 2x B800003,
1x B800007,
2x A770049,
3x B800005
Na odšťavovanie granátových jabĺk. Odšťavovanie sa spustí stlačením samoobslužného kohútika alebo sa prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo.
Automatic selfcleaning fruit sieve (ATS) - sitko na zachytávanie kôstok
z granátových jabĺk s automatickým čistením.
Cross Holder pre ľahké demontovanie riazacieho systému pri čistení.
Automatické vkladanie granátových jabĺk zo zásobného koša, zásobný kôš na citrusy s kapacitou do 21kg.
Počítadlo odšťavených plodov.
Inteligent Stop po odšťavení určitého množstva plodov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky.
Všetky súčasti stroja sú umývateľné v umývačkác
2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie motorovej zóny a zóny pre šťávu.
priemer plodov 65-78mm
rozmer bez podstavy: 102 x 67 x 66 cm (výška x...
Dva v jednom: HYDROPOWER, špičková technológia umývania riadu! Tento inovatívny produkt prináša jedinečné riešenie – vysokotlakovú umývačku čierneho riadu a priechodovú (hoodtype) umývačku riadu v jednom.
Čistiaca sila vysokotlakových vodných trysiek zaručuje vynikajúce výsledky už za pár minút, a to bez nutnosti použitia umývacích granulátov či namáčania. Univerzálna umývačka čierneho riadu zvládne oveľa viac než len umývanie plechov – je dokonale prispôsobená aj na umývanie riadu. Vďaka dedikovaným programom zaručuje účinné a hygienické čistenie, čo z nej robí ideálnu voľbu pre profesionálne kuchyne s vysokými nárokmi na efektivitu a kontrolovanú prevádzku.
Z hľadiska udržateľnosti ponúka HYDROPOWER výrazné úspory čistiacich prostriedkov aj času vďaka inovatívnemu systému PLUS, ktorý...
S 2 ohrevnými telesami po 3300 W. Každý prvok má vlastné napájanie, preto sú potrebné 2 zásuvky.
Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Nádoba na olej je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Odnímateľný ovládací prvok má dodatočnú bezpečnostnú ochranu, ktorá vypne fritézu, hneď ako sa prvok odloží. Vyberateľná nádoba na olej uľahčujúca jej čistenie. Svetelný indikátor informujúci o prevádzke zariadenia. Regulácia teploty do 190°C. Termostat chrániaci zariadenie pred prehriatím. Ochrana proti prehriatiu s funkciou resetovania. Kôš s dlhou izolovanou rukoväťou. Systém studenej zóny“ separuje zvyšky zo smaženia pod úrovňou ohrevných prvkov, čím sa zvyšuje výkonnosť oleja. V súprave koše a kryty.
Vitríny s ventilovaným chladením. Štyri výstavné strany s dvojitým zasklením - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - vnútorné LED osvetlenie.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
650 x 650 x 1500(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
588 x 515 x 925(v) mm
OBJEM
280
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
32°C / 80% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R290
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
320
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + plast + sklo
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
nie
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 police 530 x 417 mm
ENERGETICKÁ TRIEDA
C
ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg)
130
HRUBÁ HMOTNOSŤ...
Chladiace vitríny ECOVENT s ventilovaným chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidového plechu - vnútorný plášť z PS - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovaného plechu.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
0°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
775 x 750 x 1860(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
635 x 460 x 1627(v) mm
OBJEM
538
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+30°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
145
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
IZOLÁCIA (mm)
70
VÝKON - W-
280
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech PS + žiaruvzdorné sklo
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
nie
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
áno
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 police 650 x 527 mm + 1 polica 650 x 297 mm
ENERGETICKÁ TRIEDA
B
ČISTÁ HMOTNOSŤ...
Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
777 x 695 x 1895(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
657 x 580 x 1660(v) mm
OBJEM
570
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
115
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
60
SPOTREBA ENERGIE (W)
185
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS + izolačné sklo
ZMENA OTVÁRANIA...
