Fritéza Profi Line s vypúšťacím kohútikom značky Hendi je moderné riešenie umožňujúce rýchlu a praktickú prípravu smažených dobrôt.
Fritézy Profi Line sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0.
Odnímateľný ovládací prvok má bezpečnostnú funkciu, ktorá vypne fritézu, keď je odstránený.
Nádoba na tuk so spodnou časťou tvaru V zabezpečuje optimálnu „studenú zónu“, predlžuje dobu požívania tukov.
Čitateľný ovládací panel s ovládačom na reguláciu teploty a kontrolkou.
Ochrana pred prehriatím s tepelnou poistkou, ktorú je možné resetovať.
Fritovací kôš s veľmi dlhou a nezahrievajúcou sa rukoväťou pre intenzívne používanie.
Všetky fritézy sú vybavené 1 fritovacím košom a 1 vekom pre každú komoru.
Samoobslužný stroj, ovládaný otáčaním kolesa s rukoväťou, bez závislosti na elektrine.
Manuálne vkladanie pomarančov
Priemer pomarančov 65-78mm
Rozmer:780x517x496mm
Chladené vitríny so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
600 x 585 x 855(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
510 x 485 x 620(v) mm
OBJEM
130
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
35
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
40
SPOTREBA ENERGIE (W)
105
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + izolačné sklo + ABS
ZMENA OTVÁRANIA...
Chladené vitríny so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
600 x 585 x 855(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
510 x 485 x 620(v) mm
OBJEM
130
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
35
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
40
SPOTREBA ENERGIE (W)
105
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS + izolačné sklo
ZMENA OTVÁRANIA...
Fritéza HENDI s odtokovým kohútikom je vhodná na prípravu rôznych občerstvení, od chrumkavých hranoliek a zeleniny až po jarné rolky. Ideálny pre rýchle občerstvenie a cateringové podujatia. Priestranná 10-litrová nádrž a praktický odtokový kohútik uľahčujú efektívne varenie a vyprázdňovanie veľkých dávok vyprážaných jedál.
Fritézy Profi Line sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0.
Odnímateľný ovládací prvok má bezpečnostnú funkciu, ktorá vypne fritézu, keď je odstránený.
Nádoba na tuk so spodnou časťou tvaru V zabezpečuje optimálnu „studenú zónu“, predlžuje dobu požívania tukov.
Čitateľný ovládací panel s ovládačom na reguláciu teploty a kontrolkou.
Ochrana pred prehriatím s tepelnou poistkou, ktorú je možné resetovať.
Fritovací kôš s veľmi dlhou a nezahrievajúcou sa rukoväťou pre...
Výpredaj, predvázací model
Rýchle odštavovanie (30ks pomarančov za minútu, približne 2 litre šťavy za minútu)
Odšťavovanie sa spustí stlačením samoobslužného kohútika alebo sa prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo pomarančov.
Automatic selfcleaning fruit sieve (ATS)- sítko na zachytavanie kôstok z pomarančov s manuálnym čistením.
Cross Holder pre ľahké demontovanie riazacieho systému pri čistení.
Automatické vkladanie pomarančov zo zásobného koša, zásobný kôš na citrusy s kapacitou do 17kg
Počítadlo odšťavených pomarančov.
Inteligent Stop po odšťavení určitého množstva pomarančov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky.
Všetky súčasti stroja sú umývateľné v umývačkách
2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie motorovej zóny a zóny pre...
Výpredaj, predvázací model.
Cena je vrátanie uzatvárateľné nerezovej podstavy na kolieskach.
Rýchle odštavovanie (30ks pomarančov za minútu, približne 2 litre šťavy za minútu)
Odšťavovanie sa spustí stlačením samoobslužného kohútika alebo sa prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo pomarančov.
Sítko na zachytavanie kôstok z pomarančov s manuálnym čistením.
Cross Holder pre ľahké demontovanie riazacieho systému pri čistení.
Automatické vkladanie pomarančov zo zásobného koša, zásobný kôš na citrusy s kapacitou do 17kg
Počítadlo odšťavených pomarančov.
Inteligent Stop po odšťavení určitého množstva pomarančov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky.
Všetky súčasti stroja sú umývateľné v umývačkách
2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie...
Ventilované chladenie - vstavaná jednotka - skrytý výparník pre maximálny dostupný priestor - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie - elektronické ovládanie teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Zámok dverí s kľúčom - tesnenie dverí odnímateľné bez náradia - vnútorné LED svetlo - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovaného plechu. Výškovo nastaviteľné nožičky.
HENDI hlboké fritézy sú vhodné na vyprážanie šišiek, schnitzelov, rýb a širokej škály sladkých a chutných pochúťok. Prináša konzistentné výsledky vďaka stabilnej regulácii teploty a priestrannej kapacite 12 l. Jeho zváraná nádrž, systém chladnej zóny a zabudované bezpečnostné funkcie podporujú konzistentnú každodennú prevádzku.
Zariadenie je ideálne na vyprážanie šišiek, faworki
a iné jedlá pripravované v hlbokom tuku
Určené na intenzívne používanie
Celá je vyrobená z nerezovej ocele
Veľká fritovacia komora s objemom 12 litrov a rozmermi 400x400x(V)160 mm
Zváraná komora s výpustom oleja na dne zakončená výpustným kohútikom
Odnímateľný ovládací prvok s ohrievačom, s dodatočnou ochranou, ktorý pri vybratí vypne celé zariadenie
Nastaviteľná teplota od 50°C do 190°C
Ochrana proti prehriatiu s...
Ventilované chladenie - vstavaná jednotka - skrytý výparník pre maximálny dostupný priestor - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie - elektronické ovládanie teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Reverzibilné dvere s pružinou na automatické zatváranie - zámok dverí s kľúčom - tesnenie dverí odnímateľné bez náradia - vnútorné LED osvetlenie - spodok so zaoblenými rohmi - vonkajšie spodné a zadné panely z pozinkovaného plechu. Výškovo nastaviteľné nožičky. Modely M-GN sú vybavené chladiacou jednotkou Monobloc - zasúvací systém chladiacej jednotky charakterizovaný...
kapacita: 10 litrov oleja
pracovná teplota: 50 – 180 °C
bezpečnostný termostat
regulátor teploty
výpustný ventil
príkon: 3,5 kW / 230 V
rozmery: 300x480x350 mm (š x h x v)
kapacita: 10 litrov oleja
pracovná teplota: do 190 °C
bezpečnostný termostat
kontrolka chodu a vyhriatia
regulátor teploty
výpustný ventil
príkon: 6kW / 400 V
rozmery: 275x530x365 mm (š x h x v)
Ventilované chladenie - vstavaná jednotka - skrytý výparník pre maximálny dostupný priestor - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie - elektronické ovládanie teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Reverzibilné dvere s pružinou na automatické zatváranie - zámok dverí s kľúčom - tesnenie dverí odnímateľné bez náradia - vnútorné LED osvetlenie - spodok so zaoblenými rohmi - vonkajšie spodné a zadné panely z pozinkovaného plechu. Výškovo nastaviteľné nožičky. Modely M-GN sú vybavené chladiacou jednotkou Monobloc - zasúvací systém chladiacej jednotky charakterizovaný...
Ventilované chladenie - vstavaná jednotka - skrytý výparník pre maximálny dostupný priestor - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie - elektronické ovládanie teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Zámok dverí s kľúčom - tesnenie dverí odnímateľné bez náradia - vnútorné LED svetlo - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovaného plechu. Výškovo nastaviteľné nožičky.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1480 x 830 x 2010(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
1360 x 685 x 1390(v) mm
OBJEM
1325
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55%...
Objem oleja: 8 Lt.
do nezáťažových prevádzok
precízna regulácia teploty, indukčná technológia umožní presne
regulovať teplotu oleja
nastavitelný časovač
nerezové prevedenie
displej s nastavitelnou teplotou a ukazovateľom aktuálnej teploty oleja
príkon: 3,5kW / 230 V
rozmery: 290x485x406 mm (š x h x v)
kapacita: 18 litrov oleja
pracovná teplota: 50 – 180 °C
bezpečnostný termostat
regulátor teploty
výpustný ventil
príkon: 9 kW / 400 V
rozmery: 600x570x480 mm (š x h x v)
