Multifunkčné varné centrá
Multifunkčné varné centrá
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty RATIONAL
Konvektomaty RATIONAL
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Varné zariadenia modulárne
Varné zariadenia modulárne
Udržiavanie - HOT Holding
Udržiavanie - HOT Holding
Grily na drevené uhlie
Grily na drevené uhlie
Profesionálne infraray grily
Profesionálne infraray grily
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Thermomixery, varné kutre
Thermomixery, varné kutre
Roboty PacoJET a Giaz
Roboty PacoJET a Giaz
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Stolové spotrebiče pre gastro
Stolové spotrebiče pre gastro
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Baliace stroje
Baliace stroje
Pracovné stoly
Pracovné stoly
Drezy
Drezy
Hrnce, rajnice, panvice.
Hrnce, rajnice, panvice.
Gastronádoby GN, plechy
Gastronádoby GN, plechy
Nože, dosky na krájanie
Nože, dosky na krájanie
Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 4L, 325x265x(H)65mm BudgetLine 800324
Akcia
-20%

Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 4L, 325x265x(H)65mm BudgetLine 800324

Nádoba GN 1/2 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/2 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 5,15 € bez DPH
Ušetríte: 1,05 € bez DPH
4,10 €
5,04 € s DPH
Vysoký hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 21L, ⌀320x(H)270mm KitchenLine 837603
Akcia
-8%

Vysoký hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 21L, ⌀320x(H)270mm KitchenLine 837603

Vysoký hrniec s pokrievkou Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Kapsulové, viacvrstvové dno hrnca, zaisťuje efektívnu distribúciu tepla počas varenia. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Vysoký hrniec Kitchen Line s pokrievkou je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Zapuzdrené viacvrstvové dno hrnca...
Skladom
Pôvodne: 78,00 € bez DPH
Ušetríte: 6,00 € bez DPH
72,00 €
88,56 € s DPH
Gril a rúra na drevené uhlie Roaster ROC74
Akcia
-25%

Gril a rúra na drevené uhlie Roaster ROC74

Pre kapacitu cca 75 jedáľ Rozmer: 965x510x1910mm Rošt: 730x400mm Celková hmotnosť 230 kg Pracuje výhradne s dreveným uhlím. Spotreba uhlia / deň: 10-12kg Má rôzne úrovne grilovania, ventilačný systém na reguláciu teploty. Štandardné príslušenstvo v cene grilu: Požiarny lapač iskier, horný ohrevný rošt, 2 grilovacie rošty, 1 kliešte vyberacie, grilovacia škrabka, pohrabáč, lopatka na popol, zberač tuku Voliteľné príslušenstvo za príplatok: podstava na kolieskach
Skladom
Pôvodne: 7 860,00 € bez DPH
Ušetríte: 1 970,00 € bez DPH
5 890,00 €
7 244,70 € s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-1011-E1RM
Akcia
-15%

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-1011-E1RM

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným...
Skladom
Pôvodne: 7 600,00 € bez DPH
Ušetríte: 1 140,00 € bez DPH
6 460,00 €
7 945,80 € s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0711-E1RM
Akcia
-15%

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0711-E1RM

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 6 000,00 € bez DPH
Ušetríte: 900,00 € bez DPH
5 100,00 €
6 273,00 € s DPH
Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 6,5L, 325x265x(H)100mm BudgetLine 800331
Akcia
-21%

Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 6,5L, 325x265x(H)100mm BudgetLine 800331

Nádoba GN 1/2 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/2 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 7,45 € bez DPH
Ušetríte: 1,55 € bez DPH
5,90 €
7,26 € s DPH
Univerzálny nôž s guľatou ocieľkou, HENDI, dlhý , Biela, (L)230mm biely, Kód: 842355

Univerzálny nôž s guľatou ocieľkou, HENDI, dlhý , Biela, (L)230mm biely, Kód: 842355

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Skladom > 10 ks
 
 
3,30 €
4,06 € s DPH
Nádoba GN 1/3, HENDI, Profi Line, GN 1/3, 7,8L, Priehľadná, 325x176x(H)200mm Kód: 861509

Nádoba GN 1/3, HENDI, Profi Line, GN 1/3, 7,8L, Priehľadná, 325x176x(H)200mm Kód: 861509

Nádoba GN 1/3 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 325 x 176 mm
Skladom > 10 ks
 
 
10,00 €
12,30 € s DPH
Nádoba GN 1/3, HENDI, GN 1/3, 7,8L, Priehľadná, 325x176x(H)200mm Kód: 880258

Nádoba GN 1/3, HENDI, GN 1/3, 7,8L, Priehľadná, 325x176x(H)200mm Kód: 880258

Nádoba GN 1/3 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 325 x 176 mm
Skladom > 20 ks
 
 
7,70 €
9,47 € s DPH
Nádoba GN 1/2 perforovaný, HENDI, Kitchen Line, GN 1/2, 6,5L, (H)100mm kod 807330, KitchenLine

Nádoba GN 1/2 perforovaný, HENDI, Kitchen Line, GN 1/2, 6,5L, (H)100mm kod 807330, KitchenLine

Uľahčuje vypúšťanie. Rohy sú posilnené. Môže sa používať v kombinácii s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Priemer perforácie 3 mm. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Priemer perforácie 3 mm. Perforované dno. Perforované strany s výškou 100 mm a viac.
Skladom > 20 ks
 
 
11,50 €
14,14 € s DPH
Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Zelená, 450x300mm, Obdĺžnikový zelená 825549
Akcia
-10%

Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Zelená, 450x300mm, Obdĺžnikový zelená 825549

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 9,80 € bez DPH
Ušetríte: 1,00 € bez DPH
8,80 €
10,82 € s DPH
Umývačka riadu Dihr HT 10L DDE
Akcia
-15%

Umývačka riadu Dihr HT 10L DDE

elektronický, intuitívny LED ovládací panel so zobrazením teploty umývacej nádrže aj bojlera. 3 umývacie programy: 50/120/80 sec. zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) funkcia Termostop kapota vyrobená AISI 304 s/s, jednoplášťová automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty celoplošné filtre kapacita umývania cca 20-70 košov /hod napájanie 400V 3N / 50Hz umývacie čerpadlo 550W ohrev bojlera 6000W ohrev tanku 2700W celkový príkon 6550W kapacita tanku 30lt kapacita bojlera 5,7lt spotreba vody 2,8lt/cyklus veľkosť koša 500x500mm maximálna výška pohára 355mm maximálna výška tanierov 410mm maximálna výška GN1/1 - 530x325mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 720x735x1445/1880 mm Štandartne dodavané príslušenstvo: 1x koš na...
Skladom
Pôvodne: 2 589,00 € bez DPH
Ušetríte: 388,00 € bez DPH
2 201,00 €
2 707,23 € s DPH
Rekuperačná jednotka AAL0163

Rekuperačná jednotka AAL0163

priemer 25cm
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Elektrický sporák - varidlo DXMPR74A

Elektrický sporák - varidlo DXMPR74A

na otvorenej podstave, 2 platničky, priemer platniček 150/220mm vodotesná prelisovaná vanička u platniček 7-polohová regulácia rozmery: 400x714x850 výkon: kW 1x1,5 + 1x2,6/ 400V
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
959,00 €
1 179,57 € s DPH
Gril a rúra na drevené uhlie Roaster R54

Gril a rúra na drevené uhlie Roaster R54

Pre kapacitu cca 45 jedáľ Rozmer: 765x510x1270mm Rošt: 530x400mm Celková hmotnosť 175 kg Pracuje výhradne s dreveným uhlím Spotreba uhlia / deň: 6-8 kg Má rôzne úrovne grilovania, ventilačný systém na reguláciu teploty. Štandardné príslušenstvo v cene grilu: Požiarny lapač iskier, horný ohrevný rošt, 2 grilovacie rošty, 1 kliešte vyberacie, grilovacia škrabka, pohrabáč, lopatka na popol, zberač tuku Voliteľné príslušenstvo za príplatok: podstava na kolieskach
Termín na vyžiadanie
 
 
6 200,00 €
7 626,00 € s DPH
Vysoký hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 5L, ⌀200x(H)160mm KitchenLine 837207
Akcia
-5%

Vysoký hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 5L, ⌀200x(H)160mm KitchenLine 837207

Vysoký hrniec s pokrievkou Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Kapsulové, viacvrstvové dno hrnca, zaisťuje efektívnu distribúciu tepla počas varenia. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Vysoký hrniec Kitchen Line s pokrievkou je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Zapuzdrené viacvrstvové dno hrnca...
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 30,00 € bez DPH
Ušetríte: 1,40 € bez DPH
28,60 €
35,18 € s DPH
Vysoký hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 9L, ⌀240x(H)200mm KitchenLine 837306
Akcia
-13%

Vysoký hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 9L, ⌀240x(H)200mm KitchenLine 837306

Vysoký hrniec s pokrievkou Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Kapsulové, viacvrstvové dno hrnca, zaisťuje efektívnu distribúciu tepla počas varenia. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Vysoký hrniec Kitchen Line s pokrievkou je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Zapuzdrené viacvrstvové dno hrnca...
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 43,00 € bez DPH
Ušetríte: 5,70 € bez DPH
37,30 €
45,88 € s DPH
Gril a rúra na drevené uhlie Roaster ROC54

Gril a rúra na drevené uhlie Roaster ROC54

Pre kapacitu cca 45 jedáľ Rozmer: 765x510x1910mm Rošt: 530x400mm Celková hmotnosť 200 kg Pracuje výhradne s dreveným uhlím Spotreba uhlia / deň: 6-8 kg Má rôzne úrovne grilovania, ventilačný systém na reguláciu teploty. Štandardné príslušenstvo v cene grilu: Požiarny lapač iskier, horný ohrevný rošt, 2 grilovacie rošty, 1 kliešte vyberacie, grilovacia škrabka, pohrabáč, lopatka na popol, zberač tuku Voliteľné príslušenstvo za príplatok: podstava na kolieskach
Termín na vyžiadanie
 
 
6 880,00 €
8 462,40 € s DPH
Elektrický sporák - varidlo DXMPR77A

Elektrický sporák - varidlo DXMPR77A

na otvorenej podstave, 4 platničky, priemer platniček 150/220mm vodotesná prelisovaná vanička pod platničkami, 7-polohová regulácia výkon: kW 2x1,5 + 2x2,6 celkom: 8,2kW/400V rozmer: 700x714x850
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
1 317,00 €
1 619,91 € s DPH
Umývačka riadu Dihr HT 10L DDE PS
Akcia
-15%

Umývačka riadu Dihr HT 10L DDE PS

elektronický, intuitívny LED ovládací panel so zobrazením teploty umývacej nádrže aj bojlera. 3 umývacie programy: 50/120/80 sec. zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) zabudované odpadové čerpadlo (DP) funkcia Termostop kapota vyrobená AISI 304 s/s, jednoplášťová automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty celoplošné filtre kapacita umývania cca 20-70 košov /hod napájanie 400V 3N / 50Hz umývacie čerpadlo 550W ohrev bojlera 6000W ohrev tanku 2700W celkový príkon 6550W kapacita tanku 30lt kapacita bojlera 5,7lt spotreba vody 2,8lt/cyklus veľkosť koša 500x500mm maximálna výška pohára 355mm maximálna výška tanierov 410mm maximálna výška GN1/1 - 530x325mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 720x735x1445/1880 mm Štandartne...
Skladom
Pôvodne: 2 661,00 € bez DPH
Ušetríte: 399,00 € bez DPH
2 262,00 €
2 782,26 € s DPH