Reštaurácie, hotely

Multifunkčné varné centrá

Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold

Konvektomaty UNOX

Konvektomaty RATIONAL

Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece

Varné zariadenia modulárne

Udržiavanie - HOT Holding

Grily na drevené uhlie

Profesionálne infraray grily

Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa

Thermomixery, varné kutre

Roboty PacoJET a Giaz

Umývačky riadu, leštičky na príbory

Stolové spotrebiče pre gastro

Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery

Baliace stroje

Pracovné stoly

Drezy

Hrnce, rajnice, panvice.

Gastronádoby GN, plechy

Nože, dosky na krájanie

Zoradiť podľa:

Nádoba GN 2/1, HENDI, Profi Line, GN 2/1, 11L, (H)40mm

Môže byť použitý v mrazničkách, rúrach, kúpeľoch, riadoch na odieranie atď. Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8 Veľmi pevná konštrukcia Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vhodný pre pokrievky GN z polykarbonátu

Na externom sklade

45,00 €

55,35 € s DPH

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie - zásuvkový CSD012E

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150 mm . Kapacita: Dve zásuvky - šuplíky...

Termín na vyžiadanie

2 889,00 €

3 553,47 € s DPH

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie - zásuvkový CSD013E

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150...

Termín na vyžiadanie

3 413,00 €

4 197,99 € s DPH

Nádoba GN 2/1, HENDI, Profi Line, GN 2/1, 5,5L, (H)20mm

Na externom sklade

45,00 €

55,35 € s DPH

Detergent na čistenie grilov SpidoClean DB1046A0

750 ml Kategória: Sprejové čistiace prostriedky s intenzivnými čistiacimi vlastnosťami. Na ostranenie pripálených nečistot. Účinne čistí rútry, grily, pece.

Skladom > 10 ks

12,00 €

14,76 € s DPH

Umývačka riadu GS 50 DDE ECO

max. výška tanierov 340mm / pohárov 320mm jednoplášťová, dvojplášťové dvere veľkosť koša: 500x500 mm dĺžka umývacieho cyklu: 120´´ otočné umývacie aj oplachové ramená v hornej aj spodnej časti zabudovaný dávkovač oplachového prostriedku zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedku základné príslušenstvo: 1x kôš na 18 tanierov 1x univerzálny kôš príkon: 3,3 kW / 230 V rozmery: 590x600x850 mm (š x h x v)

Na externom sklade (do 14 dní)

2 140,00 €

2 632,20 € s DPH

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2021-GPRS

Kapacita konvektomatu: 20x 2/1GN alebo 40x 1/1GN (40 plechov 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou...

Na externom sklade (do 14 dní)

29 950,00 €

36 838,50 € s DPH

Kuchárske náradie KitchenLine

Vyrobené z monobloku tvrdej kovanej chrom-molybdenové oceli. Vďaka najväčšej kvalite remeselnej práce sú Hendi nože vysoko pevné a odolné proti korózií s dlhodobo ostrou čepeľou. Jedinečný dizajn rukoväte zabraňuje zachycovanie zbytku potravín v priestore medzi rukovätí a čepelí. Každý nôž je jednotlivo balený v PET obale. S bezpečnou, profilovanou plastovou POM rukoväťou.

Skladom > 20 ks

Od 6,95 €

8,55 € s DPH

Vybrať

Nôž mäsiarsky

Polypropylénová rukoväť vyhovujúca normám HACCP. Každý nôž je jednotlivo balený v PVC obale.

Na externom sklade

Od 6,45 €

7,93 € s DPH

Vybrať

Umývačka riadu ELECTRON 500

Max.výška tanierov 340mm / skla 325mm Vhodná aj na umývanie plechov GN 1/1 Dvojplášťová, vyhotovenie stroja z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a dvojplášťové tepelne izolované dvierka Plynulé otváranie dvierok a nastaviteľná funkcia START pri ich zatvorení Hlboko lisovaná vaňa so šikmým dnom pre jednoduchšie čistenie a odtok vody Hlboko lisované vodiace lišty koša Strop umývacej komory s úpravou proti odkvapkávaniu Umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele s nezanášajúcimi sa tryskami a ľahké oplachovacie ramená z kompozitného materiálu Dvojitý filtračný systém z nehrdzavejúcej ocele s jemnou filtračnou sieťkou Vhodná aj na umývanie Gastronorm nádob a plechov GN 1/1 Multivoltage – jednoduchá zmena nastavenia napájacieho napätia priamo na pripojovacích kábloch Intuitívne tlačidlo START s...

Na externom sklade (do 14 dní)

Pôvodne: 2 820,00 € bez DPH

Ušetríte: 130,00 € bez DPH

2 690,00 €

3 308,70 € s DPH

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2011-GPRS

Kapacita konvektomatu: 20x 1/1GN (20 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Na externom sklade (do 14 dní)

22 400,00 €

27 552,00 € s DPH

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie - zásuvkový CSD212E

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Každá zásuvka má samostatné ovládanie • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou...

Termín na vyžiadanie

5 000,00 €

6 150,00 € s DPH

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie - zásuvkový CSD313E

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Každá zásuvka má samostatné ovládanie • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou...

Termín na vyžiadanie

7 472,00 €

9 190,56 € s DPH

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1021-GPRM

Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN ( 20 plechov GN1/1- 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Na externom sklade (do 7 dní)

17 200,00 €

21 156,00 € s DPH

Japonský nôž Nakiri, HENDI, Čierna, (L)290mm Nakiri 845028

Japonský nôž HENDI Nakiri má rovnú reznú hranu bez špicatého hrotu. Čepeľ je štvorcová, tenká a široká, vďaka čomu je Nakiri najlepším nožom na krájanie zeleniny na veľmi tenké plátky. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2. Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva. Tvrdosť čepele: cca 53 HRC. Nie je vhodné do umývačky riadu. Ideálne na krájanie zeleniny na veľmi tenké plátky. Rovný okraj, naostrený na oboch stranách. Štvorcová, tenká a široká čepeľ bez špicatého hrotu pre ľahko sa pohybujúce nasekané prísady.

Skladom

32,50 €

39,97 € s DPH

Umývačka riadu ELECTRON 600

Max.výška tanierov 400mm / skla 400mm Vhodná aj na umývanie cukrárských plechov 600 x 400mm (špeciálny koš na plechy za príplatok) Dvojplášťová, vyhotovenie stroja z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a dvojplášťové tepelne izolované dvierka Plynulé otváranie dvierok a nastaviteľná funkcia START pri ich zatvorení Hlboko lisovaná vaňa so šikmým dnom pre jednoduchšie čistenie a odtok vody Hlboko lisované vodiace lišty koša Strop umývacej komory s úpravou proti odkvapkávaniu Umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele s nezanášajúcimi sa tryskami a ľahké oplachovacie ramená z kompozitného materiálu Dvojitý filtračný systém z nehrdzavejúcej ocele s jemnou filtračnou sieťkou Vhodná aj na umývanie Gastronorm nádob a plechov GN 1/1 Multivoltage – jednoduchá zmena nastavenia napájacieho napätia priamo na...

Na externom sklade (do 14 dní)

2 970,00 €

3 653,10 € s DPH

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0621-GPRM

Kapacita konvektomatu: 6x 2/1GN (12 plechov GN1/1 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Na externom sklade (do 7 dní)

12 850,00 €

15 805,50 € s DPH

Japonský nôž Santoku, HENDI, Svetlá dubová, (L)290mm Santoku 845035

Japonský nôž HENDI Santoku je japonský ekvivalent kuchárskeho noža, ale je mierne tenší a kratší a vyniká jedným pohybom smerom nadol bez toho, aby sa kýval. „Santoku“ znamená tri vlastnosti a označuje tri základné funkcie tohto noža: sekanie, kocky a mletie. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2. Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva. Tvrdosť čepele: cca 53 HRC. Nie je vhodné do umývačky riadu. Okraj je zaostrený na oboch stranách. Ideálne na rôzne úlohy: sekanie, kocky a mletie.

Na externom sklade

23,50 €

28,90 € s DPH

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CHC 052 E

LCD dotyková riadiaca jednotka-intuitivne ovládanie aj pre lajkov. Pracovná teplota +30°C - +160°C. Automatické varné programy, rozdelené do 6 kategorií, delta T mód. Každý program s možnosťou nastavenia 9 varných krokov. Viacbodová teplotná sonda pre meranie teploty jádra. Mobilná na kolieskach. Kapacita 5x GN 2/1, 10x GN 1/1 Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 3kW/230V Rozmer v mm: 785 x 860 x 900(v)

Termín na vyžiadanie

6 195,00 €

7 619,85 € s DPH

Umývačka riadu ELECTRON 600 DA

Na externom sklade (do 14 dní)

Pôvodne: 3 190,00 € bez DPH

Ušetríte: 200,00 € bez DPH

2 990,00 €

3 677,70 € s DPH

Reštaurácie, hotely

Multifunkčné varné centrá

Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold

Konvektomaty UNOX

Konvektomaty RATIONAL

Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece

Varné zariadenia modulárne

Udržiavanie - HOT Holding

Grily na drevené uhlie

Profesionálne infraray grily

Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa

Thermomixery, varné kutre

Roboty PacoJET a Giaz

Umývačky riadu, leštičky na príbory

Stolové spotrebiče pre gastro

Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery

Baliace stroje

Pracovné stoly

Drezy

Hrnce, rajnice, panvice.

Gastronádoby GN, plechy

Nože, dosky na krájanie

Vyžiadať cenovú ponuku

Našli ste lepšiu cenu?

Dopyt na produkt

Chcem viac informácií