Multifunkčné varné centrá
Multifunkčné varné centrá
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty RATIONAL
Konvektomaty RATIONAL
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Varné zariadenia modulárne
Varné zariadenia modulárne
Udržiavanie - HOT Holding
Udržiavanie - HOT Holding
Grily na drevené uhlie
Grily na drevené uhlie
Profesionálne infraray grily
Profesionálne infraray grily
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Thermomixery, varné kutre
Thermomixery, varné kutre
Roboty PacoJET a Giaz
Roboty PacoJET a Giaz
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Stolové spotrebiče pre gastro
Stolové spotrebiče pre gastro
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Baliace stroje
Baliace stroje
Pracovné stoly
Pracovné stoly
Drezy
Drezy
Hrnce, rajnice, panvice.
Hrnce, rajnice, panvice.
Gastronádoby GN, plechy
Gastronádoby GN, plechy
Nože, dosky na krájanie
Nože, dosky na krájanie
Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm BudgetLine 800348

Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm BudgetLine 800348

Nádoba GN 1/2 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/2 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
 
 
10,50 €
12,91 € s DPH
Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Hnedá, 450x300mm, Obdĺžnikový hnedá 825556
Akcia
-10%

Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Hnedá, 450x300mm, Obdĺžnikový hnedá 825556

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 9,80 € bez DPH
Ušetríte: 1,00 € bez DPH
8,80 €
10,82 € s DPH
Univerzálny nôž s guľatou ocieľkou, HENDI, krátky, Zelená, (L)190mm zelený, Kód: 842218

Univerzálny nôž s guľatou ocieľkou, HENDI, krátky, Zelená, (L)190mm zelený, Kód: 842218

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Skladom
 
 
4,00 €
4,92 € s DPH
Nádoba GN 1/2 perforovaný, HENDI, Kitchen Line, GN 1/2, 4L, (H)65mm kod 807323, KitchenLine

Nádoba GN 1/2 perforovaný, HENDI, Kitchen Line, GN 1/2, 4L, (H)65mm kod 807323, KitchenLine

Uľahčuje vypúšťanie. Rohy sú posilnené. Môže sa používať v kombinácii s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Priemer perforácie 3 mm. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Priemer perforácie 3 mm. Perforované dno. Perforované strany s výškou 100 mm a viac.
Skladom > 20 ks
 
 
7,95 €
9,78 € s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0511-E1RM
Akcia
-15%

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0511-E1RM

Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...
Skladom
Pôvodne: 4 600,00 € bez DPH
Ušetríte: 690,00 € bez DPH
3 910,00 €
4 809,30 € s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0311-E1RM

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVC-0311-E1RM

Kapacita konvektomatu: 3x 1/1GN (3 plechy GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
3 900,00 €
4 797,00 € s DPH
Umývačka riadu HT 11 DDE

Umývačka riadu HT 11 DDE

2 umývacie cykly: 50‘‘,120‘‘ Elektromechanický ovládací panel Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedka Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedka (DDE), Samostatné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele a oplachovacie ramená z kompozitného materiálu Automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty Hlboko lisované dno umývacej nádrže, 4 delené povrchové filtre v tanku, dvojitá filtrácia Filter čerpadla Ukazovatele teploty umývacej nádrže a bojlera Termostop systém, termostatom kontrolovaná teplota oplachovej vody (85°C) Ľahko odnímateľný držiak koša Možnosť priameho alebo rohového usporiadania Rozmer košov 500x500 mm Maximálny priemer tanierov 410 mm Umývanie GN1/1 530x325mm (potřeba špeciálny koš, voliteĺný prvok) kapacita tanku 30 L, bojlera 10 L spotreba vody 2,8 L...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
4 020,00 €
4 944,60 € s DPH
Nádoba GN 2/3 perforovaná, HENDI, Kitchen Line, GN 2/3, 5,5L, (H)65mm kod 807224, KitchenLine

Nádoba GN 2/3 perforovaná, HENDI, Kitchen Line, GN 2/3, 5,5L, (H)65mm kod 807224, KitchenLine

Uľahčuje vypúšťanie. Rohy sú posilnené. Môže sa používať v kombinácii s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Priemer perforácie 3 mm. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Priemer perforácie 3 mm. Perforované dno.
Na externom sklade
 
 
11,00 €
13,53 € s DPH
Univerzálny nôž, HENDI, zúbkovaný, Zelená, (L)205mm zelený, Kód: 842119

Univerzálny nôž, HENDI, zúbkovaný, Zelená, (L)205mm zelený, Kód: 842119

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri.
Skladom > 5 ks
 
 
3,30 €
4,06 € s DPH
Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 12,5L, 325x265x(H)200mm BudgetLine 800355
Akcia
-18%

Nádoba GN 1/2 – 325 x 265 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 12,5L, 325x265x(H)200mm BudgetLine 800355

Nádoba GN 1/2 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/2 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 13,00 € bez DPH
Ušetríte: 2,40 € bez DPH
10,60 €
13,04 € s DPH
Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Žltá, 450x300mm, Obdĺžnikový žltá 825563
Akcia
-10%

Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Žltá, 450x300mm, Obdĺžnikový žltá 825563

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.
Skladom > 10 ks
Pôvodne: 9,80 € bez DPH
Ušetríte: 1,00 € bez DPH
8,80 €
10,82 € s DPH
Gril a rúra na drevené uhlie Roaster R56

Gril a rúra na drevené uhlie Roaster R56

Pre kapacitu cca 75 jedáľ Rozmer: 765x710x1270mm Rošt: 530x600mm Celková hmotnosť 200 kg Pracuje výhradne s dreveným uhlím. Spotreba uhlia / deň: 10-12kg Má rôzne úrovne grilovania, ventilačný systém na reguláciu teploty. Štandardné príslušenstvo v cene grilu: Požiarny lapač iskier, horný ohrevný rošt, 2 grilovacie rošty, 1 kliešte vyberacie, grilovacia škrabka, pohrabáč, lopatka na popol, zberač tuku Voliteľné príslušenstvo za príplatok: podstava na kolieskach
Termín na vyžiadanie
 
 
7 000,00 €
8 610,00 € s DPH
Elektrický sporák - varidlo DXMPR77FE

Elektrický sporák - varidlo DXMPR77FE

4 platničky, statická rúra GN 2/1 priemer platniček 150/220mm vodotesná prelisovaná vanička pod platničkama 7-polohová regulácia výkon platniče: kW 2x1,5 + 2x2,6 elektrická statická rúra: 5,3kW celkom: 13,5kW/400V rozmery: 700x714x850
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
2 270,00 €
2 792,10 € s DPH
Elektrický sporák - tál DXMTPE77A

Elektrický sporák - tál DXMTPE77A

na otvorenej podatave, 4 pracovné zóny 7-polohová regulácia pre každú zónu, výkon: 4 x 2,25kW celkom: 9kW/400V rozmer: 700x714x850
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
1 993,00 €
2 451,39 € s DPH
Gril a rúra na drevené uhlie Roaster ROC56

Gril a rúra na drevené uhlie Roaster ROC56

Pre kapacitu cca 75 jedáľ Rozmer: 765x710x1910mm Rošt: 530x600mm Celková hmotnosť 230 kg Pracuje výhradne s dreveným uhlím. Spotreba uhlia / deň: 10-12kg Má rôzne úrovne grilovania, ventilačný systém na reguláciu teploty. Štandardné príslušenstvo v cene grilu: Požiarny lapač iskier, horný ohrevný rošt, 2 grilovacie rošty, 1 kliešte vyberacie, grilovacia škrabka, pohrabáč, lopatka na popol, zberač tuku Voliteľné príslušenstvo za príplatok: podstava na kolieskach
Termín na vyžiadanie
 
 
7 800,00 €
9 594,00 € s DPH
Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Fialová, 450x300mm, Obdĺžnikový fialová 825570

Doska na krájanie HACCP 450 x 300, HENDI, Fialová, 450x300mm, Obdĺžnikový fialová 825570

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.
Skladom > 10 ks
 
 
9,80 €
12,05 € s DPH
Univerzálny nôž s guľatou ocieľkou, HENDI, dlhý , Zelená, (L)230mm zelený, Kód: 842317

Univerzálny nôž s guľatou ocieľkou, HENDI, dlhý , Zelená, (L)230mm zelený, Kód: 842317

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Skladom > 10 ks
 
 
4,45 €
5,47 € s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XECC-0523-E1RM

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XECC-0523-E1RM

Kapacita konvektomatu: 5x 2/3GN (5 plechov GN 354x325mm) Varianta COMPACT POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
4 600,00 €
5 658,00 € s DPH
Umývačka riadu HT 11 DDE PS

Umývačka riadu HT 11 DDE PS

2 umývacie cykly: 50‘‘,120‘‘ Elektromechanický ovládací panel Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedka Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedka (DDE), Zabudované odpadové čerpadlo (PS) Samostatné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele a oplachovacie ramená z kompozitného materiálu Automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty Hlboko lisované dno umývacej nádrže, 4 delené povrchové filtre v tanku, dvojitá filtrácia Filter čerpadla Ukazovatele teploty umývacej nádrže a bojlera Termostop systém, termostatom kontrolovaná teplota oplachovej vody (85°C) Ľahko odnímateľný držiak koša Možnosť priameho alebo rohového usporiadania Rozmer košov 500x500 mm Maximálny priemer tanierov 410 mm Umývanie GN1/1 530x325mm (potřeba špeciálny koš, voliteĺný prvok) kapacita tanku 30 L, bojlera...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
4 244,00 €
5 220,12 € s DPH
Nôž HACCP univerzálny fialový, Kód: 842270

Nôž HACCP univerzálny fialový, Kód: 842270

Dĺžka rukoväte (mm): 100 Dĺžka čepele (mm): 90 Polypropylénová rukoväť vyhovujúca normám HACCP. Každý nôž je jednotlivo balený v PVC obale.
Na externom sklade
 
 
Na dopyt